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[※]【業】アリサン P25L イエローマスタードシード 1kg のレビュー
(1kg)
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レビュー
3.5
レビュー件数：
2
件
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2021.11.22
少しエグミのような感じ？？
サイズ：100g
カラー：
mugi
粒マスタードを作るので購入しましたが、以前使っていたものに比べて粒が小さめでエグミが強く感じられました。 カレーで使った時は普通に問題なかったです。 粒マスタードをもう少し置いて、落ち着いてたらリピ考えます。
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2021.8.18
心地よく辛い
サイズ：100g
カラー：
にこら
ペースト状粒マスタードを作ろうと購入。おいしくできなければ発芽させてもいいかなとも思っていました。 水に浸した後、よく潰すと大根やわさびのそれに通じる辛味が増します。イエローはブラウンに比べ辛さが弱いとされており、たしかに耳から火を吹き頭に穴があくほどではないものの、油断していると思いのほか強い刺激が鼻にツーンと抜けます。 おずおずとリンゴ酢と豆乳を加えてみて、辛味と甘味のクリーミィな調和に期待以上の手応えを感じていたら、あれよあれよという間に使いきってしまいました。そのため、発芽の挑戦はお預けに。
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