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商品コード :3341217

JANコード: 4903065013786

販売元:創健社

配送区分:常温

一本釣り本鰹を使用 強火で燻す事で香りと味を豊かに仕上げた花かつお MSC認証品

[※]創健社 ヤマキ 匠一番 花かつお 25g/ 150121〈2024.02価格改定〉

30,000円(税抜) 以上お買い上げで送料無料
ケース入数 10
原材料名 かつおのふし(薩摩製造)
内容量 25g
賞味期限 (製造日より)1年
  • 商品説明

ITEM DETAIL
商品説明

一本釣り本鰹を使用した薩摩製造かつお節です。香り豊かに燻したかつお節。強火で燻す事で、香りと味を豊かに仕上げた花かつおです。鮮やかな色合いと豊かな香味をご賞味ください。

  • モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げた
  • 鮮やかな色合いと豊かな香味
  • 培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがある
  • MSC認証品※

※MSC(海洋管理協議会)の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物を使用しています。

ご使用方法

おいしいだしの取り方(お吸い物 約4杯分)
1.800ml(カップ4杯)の水に昆布を加え中火にかけます。
2.沸騰寸前に昆布を引き上げ、沸騰したら火を止めます。
3.本品1袋を入れ、かつお節全体を湯に浸らせて1〜2分程そのまま置きます。
4.クッキングペーパー等で鰹節を静かにこします。


保存上の注意

  • 保存方法:開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。
  • 魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。
  • 開封後は、袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけお早めにお使いください。

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 340kcal/タンパク質 72.2g/脂質 5.5g/炭水化物 0.3g/食塩相当量 1.3g ※この表示値は目安です

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