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商品コード :3341075

JANコード: 4901735023455

販売元:創健社

配送区分:常温

動物性不使用

麺は国内産小麦粉を100%使用したノンフライ麺 豆乳仕立てのコク旨とんこつラーメン風

[※]創健社 ベジとんこつ風ラーメン100g/ 140026〈2023.09価格改定〉

30,000円(税抜) 以上お買い上げで送料無料
ケース入数 30
原材料名 めん(小麦粉(小麦(国産))、澱粉、食塩)、豆乳粉末(大豆:遺伝子組換え混入防止管理済)、酵母エキス、食塩、デキストリン、砂糖、粉末ごま油、野菜粉末、白いりごま、野菜エキス粉末、香辛料、乾燥ねぎ、ごま油/かんすい
内容量 80g(麺 90g/スープ 20g)
28大アレルゲン 小麦、大豆、ごま
賞味期限 (製造日より)6ヶ月
  • 商品説明

ITEM DETAIL
商品説明

麺は、内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺食感に仕上げたノンフライ麺、特製の粉末スープは、動物性原料を使用せず、豆乳、創健社「地中海の天日塩」、いりごま、香辛料などを使用し、見た目のとんこつらしさを表現しました。豆乳仕立てのコクうまスープです。

  • 植物素材のみで作ったとんこつラーメン風
  • 麺は国内産小麦粉100%、蒙古王かんすいを使用
  • 生麺のような食感のノンフライ麺
  • 動物性原料不使用



蒙古王かんすいとは

内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。内モンゴルでは古来より、かん湖(炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖)の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。

召し上がり方

(1)約500mlの水を十分に沸騰させたら麺を入れ、お好みの食感に合わせ3分〜4分程煮て下さい。
(2)麺がゆで上がったら火を止めて、添付のスープを加え、よくかきまぜて下さい。
(3)お好みによりネギ、のり、もやしなどを入れるといっそうおいしく召し上がれます。
*お好みにより水の量やゆで時間を調整して下さい。

栄養成分表示

1食(100g)当たり/エネルギー 362kcal/タンパク質 12.0g/脂質 2.5g/炭水化物 72.7g/食塩相当量 4.6g[麺 1.1g/スープ 3.5g] ※この表示値は目安です

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