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商品コード :3340146

JANコード: 4901735015887

販売元:創健社

配送区分:常温

特別栽培コシヒカリの玄米を独自製法で発芽させギャバと食味・甘みを向上させました。

[※]創健社 発芽玄米元氣米 725g(約5合分)/ 130023

30,000円(税抜) 以上お買い上げで送料無料
ケース入数 12
原材料名 玄米(九州産コシヒカリ:特別栽培)
内容量 725g(約5合分)
賞味期限 (製造日より)6ヶ月
  • 商品説明

ITEM DETAIL
商品説明

玄米を低温流水につけて発芽させる事により、ギャバ(γーアミノ酪酸)が増加し食味・甘みが上がり、よりおいしく栄養価の高いお米になっています。 発芽工程の後、低温乾燥させる事により栄養価を損ねる事なく、通常の玄米同様常温で保管が可能なドライタイプに仕上げました。
玄米の表皮(果皮)の硬い部分を削り、一分づきしましたので、食べても玄米特有の皮が口の中に残らず、消化も良くなります。白米と一緒に炊いても全く違和感はありません。


  • 原料の玄米は、特別栽培九州産コシヒカリ100%(農薬使用量は慣行栽培の/1/2以下、化学肥料不使用)
  • 加工工程でph調整剤、殺菌剤などの化学薬品は一切不使用

召し上がり方

【調理方法】
普通の白米と同じように炊くことができます。(元氣米には、水を白米の1.2倍ほど使用してください)流水させながら発芽させましたので、洗米は1回で大丈夫です。
ブレンド例:元氣米1合(約145g)と白米2合

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 332kcal/タンパク質 6.5g/脂質 1.7g/炭水化物 78.6g[糖質 66.6g/食物繊維 12.0g]/食塩相当量 0g

【その他の栄養成分】鉄 1.1mg/カルシウム 7mg/マグネシウム 104mg/亜鉛 2.0mg/ビタミンB1 0.35mg/ビタミンB2 0.02mg/ビタミンB6 0.23mg/γ-アミノ酪酸 4mg/総フェルラ酸 27mg/イノシトール 164mg/フィチン酸(IP-6) 593mg/ビタミンE 1.3mg

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