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商品コード :2250029

JANコード: 4538512000202

販売元:きとうむら

配送区分:常温

短期取寄

木頭村の地元の農家が自然の中で伝統的な手法により集めた二ホンミツバチの地蜜(和蜂)

[※]【短期取寄】木頭村 和蜜 155g

30,000円(税抜) 以上お買い上げで送料無料
ケース入数 40
原材料名 はちみつ(和蜜)
内容量 150g
賞味期限 (製造日より)3年
  • 商品説明

ITEM DETAIL
商品説明

今では希少となった二ホンミツバチ(和蜂)の蜂蜜です。巣まるごと粗漉し精製することなくそのままびん詰めしているので、蜂蜜本来の成分を含み、滋味深い味わいが楽しめます。

地元の人がゆっくり採取した和蜜

木頭を含む徳島県南地域では今でも和蜂を育て、その蜜を採取するという日本古来の風習が残っています。そして、きとうむらではそんな自然採取された和蜂のハチミツを農家の方から提供してもらい、一切のろ過や加熱処理などすることなく、そのまま瓶詰めした『和蜜』という商品にしています。繊細な和蜂の育成は西洋蜂と異なり、2年から3年経った巣箱から蜜を採取するそうです。それもそのはず、蜂にしてみれば人間のために蜜を作っているわけではありません。あくまでも、私たちは蜂のおすそ分けをいただいているのですから。

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