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商品コード :1230035

JANコード: 4542863000132

販売元:アサクラ

配送区分:常温

有機JAS

「オルチョ・サンニータ」の生産者ジョバンナさんのオイル 有機栽培オリーブ100%使用 フルーティーで青々しい味と風味

アサクラ 有機エキストラバージンオリーブオイル ボルゴディサンニーティ 660g(750ml)

30,000円(税抜) 以上お買い上げで送料無料
ケース入数 6
原材料名 有機オリーブオイル
内容量 660g
賞味期限 (製造日より)18ヶ月
生産国 イタリア
  • 商品説明

ITEM DETAIL
商品説明

人気オリーブオイル「オルチョ・サンニータ」の生産者ジョバンナさんが収穫から製造、びん詰めまで一貫して行っているオリーブオイルです。「ボルゴBorgo」はイタリアの古い村の集落のこと、「サンニーティSanniti」は古代からのこの産地の呼び名と部族の名称“サンニータにある古い村”という意味です。

有機栽培(農薬不使用、野生種ソラ豆の緑肥)の畑から収穫されたオリーブをその日のうちにオイルに加工しています。フレッシュなオリーブジュースともいえる、フルーティーで青々しい味と風味が特徴です。

  • オルチョの品種プラス別品種一種(カルバ)を加え、オルチョとは少し違った印象のオイル
  • 清々しくマイルドで、上品な印象の風味と味わいをもつ
  • オリーブの香りと味は控えめだが、加熱した時の素材の味を引き出す力が大きい
  • 和洋問わずさまざまなお料理やお菓子作りにもおすすめ
  • 辛みが少ないマイルドなオリーブオイルをお求めの方におすすめ

製品データ

  • 産地……イタリア・カンパ―ニア州ベネヴェント
  • 果実の種類……オルティチェ/フラントーイオ/レッチーノ/カルバ
  • 抽出方法……コールド抽出法
  • 栽培方法……有機栽培(農薬不使用、野生種ソラ豆の緑肥)イタリアオーガニック認証
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