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特集店舗情報
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商品コード :5090013

JANコード: 4589997530104

販売元:のらくら農場

配送区分:常温

のらくら農場の小麦で作ったうどん ふすま入りで、小麦の風味と栄養を含んだ滋味深い味わい

[※]のらくら農場 黒うどん 太めん 250g

448円(税込)
在庫:長期欠品
4ポイント付与
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原材料名 小麦粉(小麦(長野産))、天日塩
内容量 250g
28大アレルゲン 小麦
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

長野県のらくら農場で農薬や化学肥料を使わず育てられた小麦が原料。通常は、小麦の70%が白い粉となり、“ふすま”といわれる残りの30%はほとんど処分されてしまいます。このふすまを製粉するには時間がかかるためです。この麺に使用する小麦は78%までを製粉しています。この8%の差をつけるのに時間がかかるのですが、小麦本来の風味と、栄養を含んだ粉ができます。小麦の豊かな風味をお楽しみください。

  • 栽培期間中 化学合成農薬・化学肥料不使用の小麦使用
  • 栃木の黒沢製麺所で製粉、製麺
  • ふすまとは小麦粒の外皮の部分や胚芽などの「表皮の部分」
  • 白い小麦粉に比べ、ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富
  • 小麦本来の滋味深い風味と奥深い味わい

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