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商品コード :8000027 /JANコード: 4546201000983

[※]ヤムヤム 王国のナンプラー 200ml

2年熟成発酵。新鮮なカタクチイワシを使ったノンシュガーのナンプラー。

メーカ・販売元: ヤムヤム
配送区分: 常温
10%OFF(9/29 AM.10:00まで)
在庫:○
648円
⇒ 583円 0ポイント付与
原材料名 カタクチイワシ、塩(海塩)
内容量 200ml
賞味期限 (製造日より)2年
生産国 タイ
[※]秋田しょっつる 130g
グルテンフリー
756円(税込)
⇒ 680円(税込)
[※]ヤムヤム 王国のグリーンカレー 50g
砂糖不使用 グルテンフリー 動物性不使用
432円(税込)
⇒ 388円(税込)

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8,100円以上お買い上げの場合はどちらも手数料が無料です。
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送料無料

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沖縄県 2,160円
離島・山岳地帯1,080円

※冷蔵品を含む場合はご購入金額に関係なくクール代手数料324円がかかります


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ポイント対象外商品もあります。また、セール中はポイントが付きません。


商品説明

  • カタクチイワシ100%と海塩
  • 発酵食品
  • 砂糖不使用
  • グルテンフリー
  • ハラール認証取得

“王国のナンプラー”は砂糖不使用

従来のナンプラーは製造工程で砂糖が必ず入ります。砂糖の量は全体の2〜5%とかなり甘く調整されて出来上がります。
“王国のナンプラー”は砂糖を使っていないので、糖分は後から自分のお好みに応じてお使いください。甘みを減らしたい方、甘みにこだわりのある方に、安心してお使いいただけます。


2年の時間をかけてゆっくり熟成発酵

丸みのある香りと旨みに仕上がるまで、じっくりと待ちました。すると魚臭さはほどよくおさまり、タイ料理伝統の濃厚でありながらクド過ぎない旨みが完成しました。


こだわりのカタクチイワシ100%

ナンプラーの魚種はさまざまですが、“王国のナンプラー”は、工場の目の前、ラヨーンの海でとれる8センチに成長した新鮮なカタクチイワシのみを、丸ごと使用。熟練した職人が、タイの海でとれる塩で漬け込んでいます。


ご使用方法

タイ料理の他、旨み調味料として和食や洋食にもお使いいただけます。

  • グリーンカレーに加えれば、辛味がまろやかに
  • チャーハンや野菜炒めの味付けに
  • 醤油+ナンプラーで酢の物や煮物に
  • トマトピューレ+ナンプラーで煮物やソースに
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ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均4.8点
レビュー数:
6

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大活躍!

5点
  投稿者:よっさん
今までナンプラーをなかなか活躍させられなかったのですが、今年の夏は自由に使ってみました。優しい塩味とまろやかな旨味が結構何にでも合います。レモン果汁、ごま油と合わせてさっぱりエスニックドレッシングに!トマト、キュウリとすごく合いますよ!

風味が良い

5点
  投稿者:kopo
気になっていたので購入できて嬉しいです!ちょっとずつしか出ないようになっているし、少量で香りも味もしっかりしするので、気に入ってます。エスニックな味にしたい時は最高〜

タイの味

5点
  投稿者:めいめい
材料がシンプルでいいです。
タイ料理はもちろんですが、ちょっとした隠し味にも使えます。

安心して使えるナンプラー

4点
  投稿者:mahoho
大好きなタイ料理を自宅でもいろいろ作りたいのですが、普通のスーパーなどで見かけるものは添加物が多く、手を出せずにいました。こちらを見つけることができて本当によかったです。味もおいしく、満足していますが、香りが割と早く飛んでしまうのが残念なので、星1つ減らしました。

体に安心な調味料

5点
  投稿者:KANAE
ナンプラーの風味がそのままに(あの香り。タイ料理の香り。)
成分が素晴らしいです。砂糖不使用に大絶賛します。
 化学調味料が使われず、自然にきちんと発酵されているので 安心していただきました。美味しかったです!
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