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特集店舗情報
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商品コード :7060001SC

JANコード: 4958916000514

販売元:名刀味噌本舗

配送区分:常温

夏季のみ冷蔵 砂糖不使用

砂糖等を一切加えない古伝の純米仕込みです。

[※]【10月〜4月常温】名刀味噌本舗 米こうじでつくった白米あま酒 400g

486円(税込)
在庫:○
5ポイント付与
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原材料名 米麹(岡山県産)、米(岡山県産)
内容量 400g
賞味期限 (製造日より)6ヶ月
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

商品説明
Item Detail

砂糖を一切加えない古伝の純米仕込み。麹酵素による自然の甘味とふくいくとした香りが特徴です。


  • 岡山県産米使用
  • シリーズ中1番なめらかで喉ごしのいいタイプ
  • 酒粕不使用でアルコールフリー
  • 料理やお菓子作りの砂糖替わりにも
  • お好みで自然塩や生姜汁を少々加えるのもおすすめ
  • うすめて飲む希釈タイプ(一袋約6人前)

メーカー・
サプライヤー紹介
Manufacturer & Supplier

丁寧づくりのまじめな麹屋

昭和29年、醤油技師だった初代が、その経験を生かし『こうじ高原』を創業。あま酒・ひしお・味噌と商品を増やす中、 大学で微生物を学んだ2代目が跡を引き継ぎ、屋号を『名刀味噌本舗』に改名しました。 平成には東京で醸造を学んだ3代目も加わり、 時代を取り入れつつも手間暇を惜しまない、昔ながらの製法にこだわっています。

創業以来半世紀にわたって完全無添加にこだわってきたのは、見た目や効率の為だけにとらわれず日本の伝統的な味噌のあるべき姿をお客様に提供したいという思いからです。 その為、乳酸菌など人間の体に有益な微生物が生きたままの状態で体内にとり込まれ、整腸作用など有益な働きが見込まれます。
所在地:岡山県瀬戸内市

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