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特集店舗情報
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商品コード :6010064

JANコード: 4948831001345

販売元:第3世界ショップ

配送区分:常温

有機栽培の原材料使用 すっと鼻に抜けるような香り、ピリッとした爽やかで野生的な辛味

[※]第3世界ショップ カレーの壺 ペッパー黒 ホール 20g

388円(税込)
在庫:○
4ポイント付与
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原材料名 こしょう(スリランカ産・有機栽培)
内容量 20g
賞味期限 (製造日より)2年
備考 本品は、そばを含む製品と共通の設備で製造しています。
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

商品説明
Item Detail

スリランカの太陽をたっぷり浴びて育った黒こしょうは、すっと鼻に抜けるような香り、ピリッとした爽やかで野生的な辛味が特徴。肉や魚料理、サラダやスープなど、さまざまな料理を一層美味しく引き立てます。

  • 農薬や化学肥料に頼らずに栽培した原料(有機JAS認証)を使用
  • カレーの壺シリーズのペッパー
  • すっと鼻に抜けるような香り、ピリッとした爽やかで野生的な辛味が特徴
  • チャック付き袋で風味の落ちにくいよう保存できる



生産者マリオさんについて

マリオさんはスリランカが良質なスパイスが育つ環境にありながら、 それが上手く産業として農家の収入につながっていないことに着目。生産農家の自立を支援することによって、 スリランカの農村から直接世界へ通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。 工場では福利厚生は充実し、 スリランカではめずらしい従業員住居、無料の食堂、レクリエーション施設などがあります。 障害者の雇用促進や、従業員の子供などへの奨学金制度、 2009年まで続いたスリランカ内戦の元少年兵や 戦争未亡人などの雇用促進等、様々な地域の問題解決に積極的に取り組んでいます。

ご使用方法

  • ホールタイプなので、ミルなどを使い、お料理にあわせて好みの挽き加減でお使いください。
  • 肉や魚料理、サラダやスープなどに。

栄養成分表示

20g当たり/エネルギー 73kcal/タンパク質 2.2g/脂質 1.2g/炭水化物 13.3g/食塩相当量 0.03g

メーカー・
サプライヤー紹介
Manufacturer & Supplier

第3世界ショップ

第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました。その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を創っています。


【第3世界ショップのこだわり】

  • 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります。
  • 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます。
  • 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら、持続可能な農業を続ける生産者を応援します。
  • 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り、作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます。

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