• 会員限定10%OFFセール中!マイページログインで10%OFF
  • 8,100円(税込)以上お買い上げで送料・代引き手数料無料
  • 新規会員登録で 100ポイントプレゼント
毎日の「おいしい」「楽しい」「うれしい」をお届けします。 オーガニック&無添加の総合通販サイト
オーガニック&無添加の総合通販サイト GAIAネット
特集店舗情報
  • goods image
  • goods image
  • goods image
  • goods image
  • kv image
  • kv image
  • kv image
  • kv image

商品コード :6010054

JANコード: 4948831004148

販売元:第3世界ショップ

配送区分:常温

有機JAS 秋冬限定

カカオ分55% キャラメルクランチと塩を散りばめた、ザクザク食感のビターチョコレート

[※]第3世界ショップ アーティザンチョコレート 有機ソルト&キャラメル 40g「わんちゃん抱えてる女の人」

529円(税込)
在庫:○
5ポイント付与
8,100円(税込) 以上お買い上げで送料・代引き手数料無料
原材料名 有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機キャラメル(有機粗糖、有機全粉乳、有機バター、有機コーンシロップ)、有機黒糖、食塩、有機バニラ
内容量 40g
28大アレルゲン
賞味期限 (製造日より)12ヶ月
生産国 スイス
備考 本品は卵・小麦・落花生・えび・かに・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

商品説明
Item Detail

塩入りのビターチョコレートにキャラメルクランチをちりばめたチョコレートで、 キャラメルクランチのザクザクした食感と、甘すぎず、さっぱりとした味わいの塩チョコが絶妙なハーモニーです。

  • カカオ分55%
  • 福祉施設「嬉々!! CREATIVE」のアートワークがデザインされたパッケージ
  • 乳化剤、合成香料不使用
  • ココアバター以外の植物油脂は一切不使用
  • 内袋はセルロース、包装紙は木材パルプと、土に還る包材を採用



アーティザンチョコレート

ハンディキャップを持った人が活躍するアトリエ「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」とコラボレーションしたチョコレート。第3世界ショップのこだわりの高品質なチョコレートを、店頭で映えるギフト利用を意識したカラフルなパッケージで包んでお届けします。

「嬉々!! CREATIVE」は 神奈川県平塚市にある福祉施設/アトリエです。様々な障がいを持った人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。
「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す「嬉々!! CREATIVE」のアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。「嬉々!! CREATIVE(キキ・クリエイティブ)」とのコラボレーションにより、海外の生産者だけでなく、国内の様々な障がいを持った人たちの仕事づくりにつながっています。

有機認証を受けたこだわりの原料を使用

豊かな自然環境の中で伸び伸びと育てられた原材料はすべて、海外の有機認証取得済み。どこで、誰が、どのように作ったかが分かる『顔の見える』ものを厳選しています。 また、カカオや砂糖、バニラなどはフェアトレードで調達されたものです。食べる私たちにはもちろん、環境にも、作る人にも優しい栽培方法に取り組む小規模農家・酪農家から原料を仕入れることで彼らの生活向上を応援しています。



主な原材料について

カカオ(ドミニカ共和国・ペルー産)
小規模農家が化学肥料を使わず有機栽培で育てた完熟カカオは、マンゴーやアボガドの木などとともに植生され、豊かな自然の森で大切に栽培されています。専門家を招いて有機栽培のワークショップを行うなど品質向上に努め、零細農家の営農改善に役立っています。

ミルク(スイス産)
深い味わいとコクを与えてくれるミルクは、恵まれた生育環境の中で、大切に育てられている牛たちからわけてもらっています。添加物や抗生物質、ホルモン剤や遺伝子組み換えされた飼料ではなく、栽培過程が明らかな飼料のみを食べて育った安心・安全なミルクです。

砂糖(パラグアイ産)
パラグアイの小規模農家が牛の力を借りて栽培を行っています。糖蜜が程良く残った独自製法の砂糖は、カルシウムや鉄などのミネラルが豊富。黒糖ほどのクセがなく素材の味や香りの邪魔をしません。

バニラ(マダガスカル産)
アフリカ大陸の隣に浮かぶマダガスカル島の熱帯雨林地域で小規模農家が栽培した「黒い宝石」と呼ばれるブルボンバニラを使用。豊かで甘い香りが、チョコレートの香りをより一層引き立てます。



乳化剤を使わず、コンチング技術で練り上げた口どけの良さ

スイスで何百年も受け継がれてきた職人の技を生かし、最大72時間の練り上げ(コンチング)を行っています。通常のチョコレートは12時間程度。時間をかけて練り上げることで、ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずに、なめらかな舌触りと、カカオ本来の香りを引き出しています。


包装紙も環境に配慮

包装紙は、土に還る木材パルプが原料。環境に配慮し、持続可能な森から作られたパルプを使用しています。

栄養成分表示

40g当たり/エネルギー 225kcal/タンパク質 2.2g/脂質 14.4g/炭水化物 22.6g/食塩相当量 0.13g

メーカー・
サプライヤー紹介
Manufacturer & Supplier

第3世界ショップ

第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました。その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を創っています。


【第3世界ショップのこだわり】

  • 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります。
  • 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます。
  • 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら、持続可能な農業を続ける生産者を応援します。
  • 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り、作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます。

関連商品

Related Item
[※]第3世界ショップ 有機ソルト&キャラメルチョコレート100g
カカオ分55% キャラメルクランチと塩を散りばめた、ザクザク食感のビターチョコレート
有機JAS 秋冬限定
885(税込)
[※]第3世界ショップ  アーティザンチョコレート 有機ミルク 40g「I held a koala…」
カカオ分38% ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、リッチで口溶けのよいミルクチョコ
有機JAS 秋冬限定
529(税込)
[※]第3世界ショップ  アーティザンチョコレート 有機ラズベリー 40g「チューリップ」
カカオ分65% 甘酸っぱいフリーズドライのラズベリーをちりばめたビターチョコ
有機JAS 動物性不使用 秋冬限定
529(税込)
[※]第3世界ショップ アーティザンチョコレート ミルクアートボックス 5.5g×16個
カカオ分38% POPでカラフルなデザインに包まれた一口サイズのミルクチョコ 贈り物にもおすすめ
秋冬限定
1,944(税込)
[※]第3世界ショップ アーティザンチョコレート ミルク パーティーパック  5.5g×32個
カカオ分38% POPでカラフルなデザインに包まれた一口サイズのミルクチョコ お配り用にもおすすめ
秋冬限定
3,132(税込)
[※]第3世界ショップ  アーティザンチョコレート 有機ジンジャーレモン 40g「青空5羽のかわいい小鳥」
カカオ分55% ビターチョコにレモンの風味とジンジャーキャンディ
有機JAS 動物性不使用 秋冬限定
529(税込)
[※]第3世界ショップ  アーティザン  アールグレイティー 1.8g×6(筒入り)
インドのシンガンパティ農園の有機栽培茶葉に、イタリア産ベルガモット精油で香りづけ 華やかな香り
(6包入ボックス)
669(税込)
[※]第3世界ショップ  アーティザン  ダージリンティー 1.8g×6(筒入り)
インド北部ダージリン地方にあるシンゲル農園から届くオーガニックの紅茶を、リーフのまま使用 マスカットフレーバーが豊かで、奥深い味わい
(6包入ボックス)
669(税込)
[※]第3世界ショップ  アーティザン  ブラックティー 1.8g×6(筒入り)
インドのシンガンパティ農園から届くオーガニックの紅茶を、リーフのまま使用 口当たりが優しくまろやかで、渋みが少なめ
(6包入ボックス)
669(税込)
[※]第3世界ショップ  アーティザン  アールグレイティー 1包
インドのシンガンパティ農園の有機栽培茶葉に、イタリア産ベルガモット精油で香りづけ 華やかな香り
(1包)
118(税込)
[※]第3世界ショップ  アーティザン  ダージリンティー 1包
インド北部ダージリン地方にあるシンゲル農園から届くオーガニックの紅茶を、リーフのまま使用 マスカットフレーバーが豊かで、奥深い味わい
(1包)
118(税込)
[※]第3世界ショップ  アーティザン  ブラックティー 1包
インドのシンガンパティ農園から届くオーガニックの紅茶を、リーフのまま使用 口当たりが優しくまろやかで、渋みが少なめ
(1包)
118(税込)
[※]第3世界ショップ  アーティザンチョコレート 有機レーズン&ヘーゼルナッツ「Thank you flower」 40g
カカオ分38% ナッツのコクに、レーズンの甘酸っぱさがマッチしたミルクチョコ
有機JAS 秋冬限定
529(税込)
[※]第3世界ショップ アーティザンドリップコーヒー わんちゃん抱えてる女の人 1包
手軽に本格コーヒーが楽しめるドリップコーヒー 深煎りで香りが高く後味にキレのある味 アーティザンパッケージ
183(税込)

最近見た商品