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[※]第3世界ショップ カレーの壺 オリジナル 220g〈2018.3掛率変更〉

調理時間たったの20分で本格カレー!レモングラスの爽やかな香りとたっぷりのトマトを加えたほど良い辛味

10%OFF(10/26 AM.10:00まで)
メーカー:第3世界ショップ
配送時温度区分:常温
626円 ⇒ 563円
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商品詳細

商品コード
6010039
JANコード
4948831001499
原材料名
醸造酢、塩、トマト、レモングラス、ココナッツクリーム油、米、玉ねぎ、にんにく、その他香辛料
内容量
220g(約22皿分)
賞味期限
(製造日より)25ヶ月
生産国
スリランカ

商品説明

たっぷりのトマトとレモングラスが効いた、爽やかな風味が特徴です。ほどよい辛さで、肉や野菜、魚介、どんな具材にも合います。ブイヤベースにもオススメです。 レシピ付き。


  • 小麦粉・化学調味料・保存料不使用
  • 中辛タイプ
  • 野菜・魚介・肉、どんな具材にもマッチ
  • トマトの酸味とレモングラスの爽やかな風味
  • 1瓶で約22皿分
  • レシピ付き

カレー好きを唸らせるスパイス香る万能カレーペースト

「カレーの壺」はたっぷりのスパイスと野菜の旨みがギュっと詰まったペースト状の「万能カレー調味料」です。これひとつで、スパイスの本場スリランカのカレーを誰でも自宅で簡単に作ることができます。「鶏肉」「魚介」「野菜」それぞれの具材に合うよう、15種以上のスパイスや香味野菜をブレンドし、3つの味を作りました。動物性原料・化学調味料・保存料・小麦粉は使用していません。ベジタリアンの方にもおススメです。


調理時間たったの20分。あっという間に本格カレーの完成!

鶏肉やシーフードなどの具をココナツミルクで煮込み、爽やかな香りの生のハーブを散らしたタイカレー。ローストしていないスパイスと水で具を煮るのはインドカレー。 スリランカでは、カレーリーフとスクリューパインを使い、ローストしたスパイスを使用します。
時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、スパイスカレーは煮込んだり寝かせる必要はありません。手早く調理して、出来たての味とスパイスの豊かな香りを楽しむのが特徴です。
「カレーの壺」は「スリランカカレー本来の味を生かしながら、日本人の口に合うように・・・」と何度も試作を重ね完成させました。15種類のスパイスの組み合わせとニンニクやしょうがなど香味野菜の黄金バランスで、誰が作っても簡単でおいしい本格スパイシーカレーができます。


スリランカの仕事づくりを応援

「光り輝く島」を意味する常夏の島、スリランカで食されるのは、高温多湿の気候と豊かな大地が育んだ、スパイスを多彩に使った料理。 第3世界ショップとともに商品開発を行っているマリオさんは、そんなスリランカの食文化を日本の食卓にも届けたいという思いを込めて「カレーの壺」を届けてくれます。
日本に滞在していた経験からマリオさんの会社は職員の福利厚生の向上、障害者の雇用促進、スパイス農家の自立支援などにも積極的です。
わたしたちが継続して「カレーの壺」を買うことで、スリランカの仕事作りと産業育成にもつながります。


ペースト状だから使い方いろいろ

ペースト状なので具に絡めやすく、カレー以外にもいろいろなお料理に大活躍!
例えば……
●炒めたご飯に加えてスパイシーカレーチャーハン
●野菜やお肉、シーフードなどの炒め物に
●マッシュしたじゃがいもやかぼちゃに加えてカレーコロッケに
●魚やエビ、チキンなどの表面に塗ってオーブンで焼けばスパイシーグリル
●スープや鍋に

他にもいろいろ!カレーの壺を買うとレシピ集が付いてきます。


生産者マリオさんについて

マリオさんはスリランカが良質なスパイスが育つ環境にありながら、 それが上手く産業として農家の収入につながっていないことに着目。生産農家の自立を支援することによって、 スリランカの農村から直接世界へ通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。 工場では福利厚生は充実し、 スリランカではめずらしい従業員住居、無料の食堂、レクリエーション施設などがあります。 障害者の雇用促進や、従業員の子供などへの奨学金制度、 2009年まで続いたスリランカ内戦の元少年兵や 戦争未亡人などの雇用促進等、様々な地域の問題解決に積極的に取り組んでいます。

メーカー紹介

■第3世界ショップ
第三世界ショップ

第三世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました。その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を創っています。





    【第三世界ショップの食品】
  • 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります。
  • 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます。
  • 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら、持続可能な農業を続ける生産者を応援します。
  • 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り、作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます。

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※産地直送品、メーカー直送品のご注文は、代金引換ができません。

※ご購入金額が8,100円未満の場合、代金引換は300円、後払いは200円の手数料がかかります。
8,100円以上お買い上げの場合はどちらも手数料が無料です。
銀行振込みの場合はご購入金額に関係なく、手数料はお客様負担でお願いします。

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※沖縄県、他一部地域へは、ご購入金額に関わらず次の送料がかかります。
沖縄県 2,160円
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※冷蔵品を含む場合はご購入金額に関係なくクール代手数料324円がかかります


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ユーザーレビュー

レビュースコア:
平均4.7点
レビュー数:
3

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カレー味といえば

投稿者:
kopo
レビュースコア:
5点

カレーの壺に出会ってからかかさず常備。他の製品も色々試したけど、やっぱり戻ってきちゃうカレーのツボ。お気に入りです。

常備品

投稿者:
kopo
レビュースコア:
4点

カレー味といえばカレーの壺シリーズを知ってから、冷蔵庫で常備品。
ほかにもいろいろ試してみたけど、これは外すことなく常備品。
辛すぎず安心素材かつおいしくて満足ですー

大好きです。

投稿者:
はな
レビュースコア:
5点

カレーにも、炒め物にも、よく使っています。
適度にスパイシーで、これだけで美味しさをとても感じるのでパパッと使いやすいし、気に入っています。
砂糖が入っていないのも良いところだと思います。

1人中、1人の方が、このレビューは参考になったと投票しています。

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