商品コード ：4140023
JANコード： 4934553080072
販売元：千葉産直サービス
配送区分：常温
商品ページに表示の賞味期限はメーカー規定の賞味期限で、製造日から数えた期限となっております。当店では、パッケージに表示の賞味期限まで1/3を切ったものは、発送しないようにしております。
例：賞味期限1年の商品の場合…4カ月 賞味期限60日の商品の場合…20日
ただし以下は、提供元の出荷規定に沿い下記の期限内で発送します。
また例外として以下のメーカー（またはメーカーの一部商品のみ）に関しては、以下の期限内であれば発送します。
さらに以下の商品も、例外とします。
※B品・アウトレット品など特価商品は上記賞味期限規定にあてはまりません。
また、特に消費期限の短い商品（豆腐・納豆・ハムソーセージ類）などに関しては、例えば「3日保障」というように、お手元に届いてからの期限を保障しております。
万が一お手元に届いた商品が上記規定より短かった場合はお取り換えしますので、ご連絡いただきますようお願いします。
連絡先info@gaia-ochanomizu.co.jp
※沖縄県、他一部地域へは、ご購入金額に関わらず次の送料がかかります。沖縄県 2,160円離島・山岳地帯1,080円
※冷蔵品を含む場合はご購入金額に関係なくクール代手数料324円がかかります。
平日午前10時までのご注文については、翌営業日に発送日をお知らせします。（金曜日午前10時〜土日のご注文に関しては、翌月曜日）最短でご用意できた場合、発送日のご案内を差し上げた翌々営業日に発送します。土・日・祝日は休業のため発送しておりません。休業日前にいただいたご注文は休業日明けの発送となります。
平日着か週末着をお選びいただけます。最短でのお届けをご希望の場合は「希望なし」をお選びください。
詳細はショッピングガイドをご覧ください。
コンビニまたは銀行振込をご希望の場合は「後払い」をご選択ください。商品発送後、別途支払い用紙が届きます。
※産地直送品、メーカー直送品のご注文は、代金引換ができません。
※ご購入金額が8,100円未満の場合、代金引換は300円、後払いは200円の手数料がかかります。8,100円以上お買い上げの場合はどちらも手数料が無料です。銀行振込みの場合はご購入金額に関係なく、手数料はお客様負担でお願いします。
100円（税抜）のお買い物で1ポイント。お買い上げごとに、商品詳細ページに記載のポイントが貯まります。 ポイントの付与は、会員登録されていることが条件となります。ロイヤル会員は通常ポイントの10倍のポイントが付きます。 一部にポイント対象外商品があります。また、セール中はポイントが付きません。
北海道産の索餌にしん使用 山椒の香り・深みのあるタレ 大人が食べたい北海道にしんの蒲焼
北海道産・索餌(さくじ)ニシンと呼ばれる、脂が乗った時期の貴重なニシンを直火焼きし、 紀州産の臼挽き山椒粉をピリッと利かせ、こだわりの蒲焼ダレで深みのある甘辛な味に仕上げた「大人が食べたい蒲焼」です。 脂の乗った時期のニシンだからこその身の柔らかさとおいしさ。 そこに、国産原料の調味料で作る深みのある甘辛の特製の蒲焼ダレ、相性抜群の希少な紀州・山椒粉を加え、 絶妙な味のバランスに仕上げた本格的なにしんの蒲焼です。 臭みはなく、例えるならばホッケに近い味です。
索餌(さくじ)にしんとは、読んで字のごとく餌を探すニシンです。 たくさんプランクトンを食べて丸々太った時期のニシンなので、脂がのって、身にも栄養と旨みがあり美味しいのです。 産卵期の卵（数の子）を取った後の一般的な身欠きニシンとは、まったく違うふっくらとした身の美味しさが特徴。 脂が乗ったその身は、加熱すると箸でほろほろにほぐれるほど柔らか。ほかの青魚とは違うニシン特有のおいしさをお楽しみ頂けます。
●山椒……希少で高級な紀州・和歌山の「ぶどう山椒」を使用。手摘みした山椒を乾燥させ丁寧に臼挽きした山椒粉は、爽やかな香りと刺激的な風味が格別です。 ●水あめ……国産さつま芋が原料の水あめを使用。 ●清酒……大木代吉本店（福島）の「こんにちは料理酒」を使用。天然アミノ酸の含有率は一般に出回る料理酒に比べ、実に5倍以上もあります。 ●米粉……増粘剤の代わりに、アルファ化した国産米粉を使用。
