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  • [※]寺田本家 酒粕クラッカー トマト・オレガノ 25g
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砂糖不使用 動物性不使用

寺田本家の寺田聡美さん考案。生もと仕込自然酒酒粕を使ったチーズ風味のクラッカーです。トマトとオレガノでイタリアンテイスト。

[※]寺田本家 酒粕クラッカー トマト・オレガノ 25g

324円(税込)
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商品コード:4090024

JANコード:2409002400005

販売元:寺田本家

配送区分:常温

原材料名 国産小麦粉、酒粕、菜種油、塩、トマトピューレ、オレガノ(一部に小麦を含む)
内容量 25g
28大アレルゲン 小麦
賞味期限 (製造日より)180日
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

砂糖・動物性原料不使用。酒粕ギライもはまる!?チーズ風味のクラッカーです。酒粕だけでチーズのようなコクと深みのある味わいがあり、普段マクロビオティック食をではない人にも美味しく召し上がっていただけます。おやつはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりのスナックです。

使用原材料について

  • 寺田本家の生もと仕込自然酒酒粕
  • 小麦粉は国産の南部小麦
  • 地元こうざき自然塾さんの菜種油
  • 海の精の塩
  • オーガニックのトマト、オレガノ

寺田聡美プロフィール

江戸時代から続く造り酒屋、寺田本家の次女として生まれる。 24代目を継ぐ夫・寺田優とともに蔵を守る。2児の母。 マクロビオティックを学んだ経験と、酒蔵ならではの暮らしから生まれた麹や酒粕を使った手軽でおいしいレシピを提案している。著書に「麹・甘酒・酒粕の発酵ごはん」(PHP研究所)、「漬け床で絶品おかず」(家の光協会)がある。2017年に「発酵暮らし研究所&カフェうふふ」をオープン(不定期営業)。

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