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特集店舗情報
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商品コード :3340322

JANコード: 4580383590085

販売元:創健社

配送区分:常温

栽培期間中農薬・化学肥料を一切使わず育てた、沖縄県産モリンガの葉の部分のみを使用 料理やお菓子作りに

[※]創健社 Free Our Soul モリンガのチカラ パウダー 30g / 050220

1,479円(税込)
在庫:○
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原材料名 モリンガ葉(沖縄)
内容量 30g
賞味期限 (製造日より)2年
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

農薬や化学肥料に頼らず、手作りした自然由来の肥料(炭・緑肥・蠣殻・微生物など)のみを使用。雑草は全て手作業で処理するなど手間ひまかけて育てた沖縄県産モリンガの葉の部分のみをパウダー状にしました。モリンガは、葉の中に繊維や亜鉛、鉄分・カルシウム、ビタミンA・ビタミンE、ポリフェノールを豊富に含み、さらにアミノ酸の中でもギャバ(γ-アミノ酪酸)を豊富に含有しています。

  • 沖縄県産モリンガの葉の部分のみを使用
  • 酵素や栄養素を壊さないよう低温・長時間乾燥
  • グルタミン酸(うま味成分)が豊富で、どんな料理にも相性が良い
  • 抹茶ににた風味で、くせがなく使いやすい
  • 粉末タイプ

モリンガとは

「神様の贈り物」と呼ばれるモリンガは、インドの伝統医学【アーユルヴェーダ】で、2000年前から使用されているということが分かっています。葉の中に、亜鉛・鉄分・カルシウム・ビタミン全般・ポリフェノールを豊富に含み、さらには19種のアミノ酸、なかでもギャバを特に豊富に含有しています。そして、デトックスに最適な、水溶性食物繊維を豊富に含むのも大きな特徴です。老若男女問わず非常に需要が高く、今後もさらに注目度が高まっていくと思われます。


栽培・製法のこだわり

弊社のモリンガは、手作りした自然由来の肥料(炭・緑肥・蠣殻・微生物など)のみを使用しており、雑草は全て手作業で処理するなど手間ひまかけて育てています。収穫は朝一番に行い、酵素や栄養素をなるべく壊さないよう低温・長時間で乾燥します。できた乾燥葉を専門の工場で焙煎をしてから、2度細かくメッシュにかけパウダーにしています。焙煎することによって滅菌し、栄養成分を損なわずに色味よくつくることができます。

ご使用方法

  • スムージーやお湯に溶かして飲んだり、料理やお菓子作りに。
  • 1回0.5g(小さじ1/2杯)程度が目安にお召し上がりください。

栄養成分表示

1袋(30g)当たり/エネルギー 96kcal/タンパク質 8.25g/脂質 2.07g/炭水化物 15.06g[糖質 7.26g/食物繊維 7.8g]/食塩相当量 0.1g

【その他の栄養成分】ナトリウム 41.7mg/カリウム 552mg/カルシウム 678mg/ビタミンC 123.6mg/ビタミンE 18.2mg/マグネシウム 104.4mg/鉄分 1.8mg/葉酸 300μg/β-カロテン 14.5mg/γ-アミノ酪酸(ギャバ) 105.3mg/グルタミン酸 903mg/ポリフェノール 9180mg

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