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商品コード :3340125

JANコード: 4901735021345

販売元:創健社

配送区分:常温

西日本で水揚げされた真いわしを、地中海の天日塩のみでまろやかに水煮にした

[※]創健社 いわし水煮 100g(固形量70g)/ 121431

410円(税込)
在庫:○
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原材料名 いわし(国産)、食塩
内容量 100g(固形量70g)
開封前賞味期限 3年
備考 本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

真いわしを、南イタリアで海水を長時間かけて天日乾燥させた「地中海の天日塩」のみでまろやかに水煮にしました。いわし特有のくさみがなく、骨まで食べられるように煮付けております。

  • 西日本で水揚げされた真いわしを使用
  • 創健社「地中海の天日塩」のみでまろやかに水煮にした
  • いわし特有のくさみがなく骨まで食べられる
  • 加工地:長崎県
  • そのままおかずやおつまみに
  • パスタやトマト煮、サラダやつみれなどお料理の素材にも

よくいただくご質問

Q:缶のコーティング剤にエポキシ樹脂は使用されていますか?安全性は?

A:本製品は缶の腐食防止目的の為、缶の内面にBPA(ビスフェノールA)(エポキシ樹脂と呼ばれるプラスチックの原料)の使用がございます。
BPAにつきましては、様々な毒性試験が実施され、それらの結果から設定された耐容一日摂取量(ヒトがその量を一生涯にわたり、毎日摂取したとしても、健康に対する有害な影響が現れないと判断される、1日当たり体重1kg当たりの量)に基づき、 現在、食品衛生法において容器からのBPAの溶出試験規格は2.5ppm以下と制限されています。   
国内で製造される缶詰容器については、製缶業界でBPAの溶出量の低減に取り組み、 食品缶で0.01ppm以下(基準値の250分の1)となるように自主的な取り組みがなされており、ガイドラインが制定されております。 本製品もそのガイドラインに準拠し製造された缶を使用しており、安全性に問題はございません。

栄養成分表示

1缶(100g)当たり/エネルギー 134kcal/タンパク質 15.7g/脂質 7.9g/炭水化物 0g/食塩相当量 1.49g

【その他の栄養成分】カルシウム 272mg/DHA 1730mg/EPA 1080mg

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