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特集店舗情報
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商品コード :3340116

JANコード: 4901735025053

販売元:創健社

配送区分:常温

有機栽培小麦粉と国内産小麦粉をブレンドしたドライパン粉 パン酵母は「白神こだま酵母」を使用

[※]創健社 有機栽培小麦&国内産小麦粉使用パン粉130g/ 122318

248円(税込)
在庫:○
2ポイント付与
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原材料名 小麦粉:国内製造[有機栽培小麦(カナダ)50%、小麦(北海道)50%]、パン酵母[白神こだま酵母(白神山地)]、砂糖(鹿児島県喜界島)、食塩(沖縄)、果汁粉末[アセロラ(ブラジル)]
内容量 130g
28大アレルゲン 小麦
賞味期限 (製造日より)8ヶ月
備考 本品製造工場では卵、乳を含む製品を生産しています。
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

有機栽培小麦粉(小麦粉中50%)と国内産小麦粉(小麦粉中50%)をブレンドしたドライパン粉です。

  • 世界自然遺産の白神山地から採取した野生酵母「白神こだま酵母」(パン酵母)100%使用
  • 植物油脂やショートニングは不使用
  • 砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖を使用
  • 食塩は国産のにがりを含む塩を使用
  • カラッとサクッと素材の美味しさを引き立てる
  • 自然の力で発酵させて焼き上げたふっくらとしたおいしいパン粉
  • フライ料理やハンバーグのつなぎとして

白神こだま酵母について

白神山地は秋田県と青森県に広がるブナなどの原生林からなり、世界自然遺産にも登録された自然の宝庫です。その白神山地から採取した野生酵母はパンにすると粗糖との相性がよく、華やかな香りとほんのりした甘味のするしっとりした食感に仕上がることがわかりました。※「白神こだま酵母」は秋田県の登録商標です。

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 374kcal/タンパク質 14.3g/脂質 1.9g/炭水化物 74.8g/食塩相当量 0.9g ※この表示値は目安です

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