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特集店舗情報
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商品コード :1670010

JANコード: 4562393000952

販売元:アルコイリスカンパニー

配送区分:常温

有機JAS

有機JAS認定品 酸化に強く、加熱調理にも使えるオメガ3オイル グリーンナッツ(サチャインチ)の種子を搾ったコールドプレス・未精製オイル

[※]アルコイリス オーガニックインカ グリーンナッツオイル 180g

1,922円(税込)
在庫:〇
18ポイント付与
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原材料名 サチャインチ種子油
内容量 180g
原産地 ペルー
賞味期限 (製造日より)18ヶ月
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

商品説明
Item Detail

ペルーアマゾン産グリーンナッツ(サチャインチ)の種子を搾ったコールドプレス無添加・未精製オイル。 原料由来の天然のビタミンE(γ‐トコフェロール等)やオメガ3脂肪酸が豊富。 オメガ3オイルですが、酸化に強いため、炒め物やグリルなどの加熱調理も含め幅広い料理に使える上、開封後も新鮮さが持続し風味の劣化が少ない特長があります。

インカグリーンナッツより作られるインカインチオイルシリーズの有機JAS認定品です。

  • 有機JAS認定品
  • コールドプレス(低温圧搾)方式で搾油
  • 芳醇な香り、軽やかな味わい、あっさりしていて食べやすい
  • ペルーアマゾン原生蔓植物『インカグリーンナッツ』から作られた植物油
  • αリノレン酸(オメガ3)50%、リノール酸(オメガ6)30%含有
  • 加熱調理も可

召し上がり方

  • サラダやマリネなどの生食に最適で、軽く炒める程度の加熱調理にも使用できます。
  • 野菜との相性が抜群でサラダドレッシングに最適。
  • 豆類や豆腐などの植物性タンパクとの相性も良く、豆スープの仕上げや納豆に混ぜると、香ばしさと味わいがプラスされます。
  • 醤油や味噌などの発酵調味料とも合うので、和食の惣菜に少量回しかけると、素材が引き立ち美味しさが増します。
  • 加熱調理に使えるので、野菜炒めや豚の生姜焼きの炒め油にもなります。
  • 開封後は冷蔵保存で3ヶ月を目安に使い切って下さい。


【森の恵みをそのままに】

生産地の自然環境やそこに暮らす人々との関係を大切に、丁寧いな製品づくりにこだわっています。 森を育てながらナッツの栽培をおこなう環境保全型アグロフォレストリー農業の運営に、商品の販売利益は循環利用されています。

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 900kcal/タンパク質 0g/脂質 100g/炭水化物 0g/食塩相当量 0g

【その他の栄養成分】コレステロール 0g/γ‐トコフェロール 141mg

メーカー・
サプライヤー紹介
Manufacturer & Supplier

ペルーアマゾンを中心に生産地の持続可能な開発に取り組んでいます。

アルコイリスは、ペルーなど国内外の生産者、また生産地とダイレクトにつながり、生産者と消費者の生活の質の改善に役立つ商品づくりをコンセプトにしています。

2006年にNPO法人を設立し、生産地の持続可能な地域開発と現地の植物資源に関する研究開発に取り組む一方、2011年には株式会社を設立し、商品の生産及び販売の拡充を進めています。

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