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特集店舗情報
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商品コード :1290449

JANコード: 4711175007713

販売元:アリサン

配送区分:常温

グルテンフリー

四川料理の特徴とされる唐辛子の独特な辛さが味わえる本格調味料。炒め物や鍋料理、麺類のタレなどに。

[※]アリサン M113 麻辣醤(マーラージャン)170g

615円(税込)
在庫:○
6ポイント付与
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原材料名 唐辛子、 大豆油(遺伝子組み換えでない)、 花椒、 スターアニス、 フェンネル、 食塩、 陳皮(みかんの皮)、 きび砂糖
内容量 170g
28大アレルゲン 大豆
賞味期限 (製造日より)2年
生産国 台湾
備考 本品製造工場では、小麦、落花生、ごま、オレンジを含む製品を製造しています。
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

商品説明
Item Detail

麻辣醤は、特に四川料理の特徴とされる唐辛子の独特な辛さがあり、麻婆豆腐や麻辣火鍋でよく知られています。唐辛子と違って、“しびれ”のある辛みで、本格麻婆ができます。


  • 麻婆豆腐や麻婆ナス、麻婆春雨に
  • ラー油の代用として
  • ビネガーと混ぜて餃子のタレに
  • 麺に絡めて
  • キムチ鍋や麻辣火鍋に

メーカー:味榮(ウェイジュングフーズ)

ウェイジュングフーズは、70年以上に渡り発酵の製造の経験を持ち、台湾でソースなどの調味料を製造して います。

メーカー・
サプライヤー紹介
Manufacturer & Supplier

アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。

社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。

現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。

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