• 新規会員登録で 100ポイントプレゼント
  • 8,100円(税込)以上お買い上げで送料・代引き手数料無料
  • 新規会員登録で 100ポイントプレゼント
毎日の「おいしい」「楽しい」「うれしい」をお届けします。 オーガニック&無添加の総合通販サイト
オーガニック&無添加の総合通販サイト GAIAネット
特集 ポイントプログラム
  • goods image
  • goods image
  • kv image
  • kv image

商品コード :1230082

JANコード: 4542863200358

販売元:アサクラ

配送区分:常温

日本の中力粉に近くグルテンが比較的少なくあっさりした味の軟質小麦粉 パンやピッツァ、ケーキやクッキー作りに

[※]アサクラ 軟質小麦 (ジェンティルロッソ) 500g

849円(税込)
在庫:〇
8ポイント付与
8,100円(税込) 以上お買い上げで送料・代引き手数料無料
原材料名 軟質小麦粉
内容量 500g
アレルゲン 小麦
賞味期限 (製造日より)24ヶ月
生産国 イタリア(マルケ州)
備考 保存方法:高温多湿を避け開封後は冷蔵庫に入れて下さい。
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

小麦の産地は中部イタリアのマルケ州。 山間部にある小さな集落カイメルカーティのクリスチャンさんの畑で自然栽培された小麦が原料です。 川の水を動力にした石臼挽きで、熱のストレスで原料が熱にさらされないように製粉しています。

近代新品種が栽培される以前によく食べられていた軟質小麦。 日本の中力粉に近く、グルテンが比較的少なくあっさりした味で、消化に負担がないと言われている小麦です。 硬質小麦のファッロとは手触りも違いますので実際にこねたりして実感してください。

  • 栽培法:自然栽培(栽培期間中 無肥料・無農薬)
  • 産地:イタリア マルケ州カーリ(カイメルカーティ)
  • 川の水を動力にした石臼挽き
  • 石臼挽きで熱のストレスを抑えた
  • 日本の中力粉に近く、グルテンが比較的少なくあっさりした味
  • パンやピッツァ、ケーキやクッキー作りに

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 342.5kcal/タンパク質 12.4g/脂質 1.3g/炭水化物 68g/食塩相当量 0.04g

関連商品

Related Item
[※]アサクラ  ファッロ麦の粉  (全粒) 500g
自然栽培で育てた古代麦ファッロの全粒粉 強力粉としてパスタやパン作りに
1,036(税込)

最近見た商品