醤油（しょうゆ）

国産の頑固なこだわり栽培原料を使い約２年かけて作られた、杉樽仕込み醤油です。

昔ながらの製法で長期発酵・熟成させた天然醸造醤油です。

昔ながらの製法で長期発酵・熟成させた天然醸造醤油です。

化学調味料・酵母エキス・大豆不使用。芳醇な香りとコク。素材の色、風味を活かした上品な味に仕上がります。

国内産丸大豆，国内産小麦，原塩を原料に作られた、天然醸造淡口醤油です。

国内産丸大豆・国内産小麦・原塩（天日製塩）を原料に作られた、天然醸造醤油です。

国産特別栽培大豆・小麦使用　木桶で長期熟成　芳醇な香りと強いコク

国産有機原料100％　伝統海塩「海の精」の塩以外に何も添加していない生（き）醤油

栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用　伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ

加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。

国産有機大豆・小麦使用 しっかりとした旨み、味わいまろやか

国産有機大豆100%使用 小麦不使用　非加熱　香り高くコクがあり、まろやかな味わい

岩手産有機大豆・小麦使用 上品でまろやかな味

国産の頑固なこだわり栽培原料を使い約２年かけて作られた、杉樽仕込み醤油です。

国内産の農薬不使用栽培丸大豆・丸小麦を主原料に杉樽で熟成させ仕込んだ天然醸造醤油です。

昔ながらの製法で長期発酵・熟成させた天然醸造醤油です。

昔ながらの製法で長期発酵・熟成させた天然醸造醤油です。

岩手産有機大豆・小麦使用 上品でまろやかな味

国内産丸大豆・小麦・原塩（天日製塩）が原料。塩分が半分の天然醸造醤油です。

国産有機原料100％。伝統海塩「海の精」の塩以外に何も添加していない生（き）醤油

瀬戸内海・小豆島にて伝承された技術で約2年間長期熟成　古式醸造により円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品

自然の醸し出す豊かな香りとコク　伝統的手法によりゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油

国産特別栽培大豆・小麦使用　コクがあり深みのある味わい

国内産有機原料を使った有機ＪＡＳ認定の、杉樽仕込み・天然醸造醤油です。

福岡県糸島産原料使用。「生成り、」の名前の通り、発酵・熟成によって形成された香りと味、そのままの醤油です。

秋田県大潟村産大豆・シママース使用　大きな木桶での発酵・熟成された天然醸造醤油

本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50％カット　風味豊かな減塩醤油

加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。

国内産大豆・小麦使用　香り高く上品でまろやかな味わい

有機大豆、有機小麦、天日塩を使用し、杉桶で造られた醤油です。

煮物や汁物を美しく仕上げる　関西風の料理や色をつけたくないお料理に

栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の九州産原料使用　伝統製法の濃口丸大豆しょうゆ