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商品名の頭[※]の商品は、軽減税率（8％）商品となります。

商品コード：8140002CO

JANコード： 4573499900015

販売元：吉田屋

配送区分：冷蔵

少ない在庫で商品を流通している都合上、複数のご注文をいただいた際、賞味期限を全て揃って出荷できない場合がございます。そのため、全て同じ賞味期限をご希望の際は、ご注文時、備考欄にその旨を一言お入れ下さい。尚、その場合は欠品が発生する場合がございますので、ご了承下さい。

商品ページに表示の賞味期限はメーカー規定の賞味期限で、製造日から数えた期限となっております。
卸販売では、賞味期限の規定を下記のように設定しております。

【賞味期限2年未満の商品】
期限の1/2 を切ったものは、出荷しないようにします。

【賞味期限2年以上の商品】
期限の1/3 を切ったものは、出荷しないようにします。

例　：　賞味期限1年の商品の場合…6カ月　　賞味期限60日の商品の場合…30日
例　：　賞味期限3年の商品の場合…1年

ただし以下は、メーカーの出荷規定に沿い下記の期限内で出荷します。

・アリサン……賞味期限3ヵ月まで
・ノヴァ……賞味期限2ヵ月まで
・MIE PROJECT……賞味期限3ヵ月まで
・ミトク……賞味期限3ヵ月まで
・アルマテラ……賞味期限3ヵ月まで

また、例外として以下のメーカー（またはメーカーの一部商品のみ）に関しては、表記の期限内であれば出荷します。

・茎工房（MK＆Associates)……賞味期限1ヵ月まで
・げんきタウン……賞味期限1ヵ月まで
・庄内協同ファーム（餅）……賞味期限1ヵ月まで
・創健社（メイシーちゃんシリーズ）……賞味期限1ヵ月まで
・フェアトレードカンパニー（ドライフルーツ）……賞味期限1ヵ月まで
・太ももの会（餅）……賞味期限1ヵ月まで
・無茶々園（乾燥野菜）……賞味期限2ヵ月まで
・みれっとふぁーむ……賞味期限1ヵ月まで
・マイラーメン（オリジナル麺）……賞味期限2ヵ月まで
・加藤農園（ビスコッティ）……賞味期限30日まで
・MYHONEY（ショコラサンド）……賞味期限30日まで

さらに以下の商品も、例外とします。

・チーズ各種（賞味期限1カ月まで出荷）
・ピタブレッド（賞味期限3週間まで出荷）
・季節限定チョコレート（シーズン終了前3ヶ月を切る場合は賞味期限を表示した上で販売します。商品詳細ページをご確認ください）
その他、上記規定にあてはまらない商品に関しては「当社出荷期限賞味」として各詳細ページに記載しております。

※B品・アウトレット品など特価商品は上記賞味期限規定にあてはまりません。

また、特に消費期限の短い商品（豆腐・納豆・ハムソーセージ類）などに関しては、例えば「3日保障」というように、お手元に届いてからの期限を保障しております。

万が一お手元に届いた商品が上記規定より短かった場合はお取り換えしますので、ご連絡いただきますようお願いします。

連絡先　oroshi@gaia-ochanomizu.co.jp

おいなりさん用の味付け油揚げ　新潟県産大豆100％使用　伝統の製法で2日かけてじっくり煮あげて味をしみ込ませた

[※]【冷蔵】吉田屋長岡黒いなり 10枚入

サイズを選ぶ選択されたサイズ：10枚入

5枚入

10枚入

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30,000円（税抜）以上お買い上げで送料無料

ケース入数	20
原材料名	丸大豆（新潟県産）、粗糖（種子島産さとうきび）、濃口醤油［脱脂加工大豆（非遺伝子組換）、小麦、食塩］、菜種油
内容量	10枚
28大アレルゲン	小麦、大豆
賞味期限	（製造日より）40日

ITEM DETAIL

商品説明

明治より続く製法で、4度のもみ洗いと2日間かけて煮込んだおいなりさん用油揚げです。長年継ぎ足したタレでじっくりと煮あげた油あげは味がよくしみていて出来上がりは黒々とした茶色になります。

新潟県産大豆使用の油揚げに醤油、粗糖のみで味付け
油揚げには香りと旨みの良い菜種油を使用
明治より続く伝統製法で、4回のもみ洗いで油を抜きながら柔らかくし、2日かけて煮あげた
煮込みには長年継ぎ足して使用している秘伝のタレを使用
お稲荷に、きつねうどんのお揚げに、刻んでご飯にのせてもおいしい

ご使用方法

油揚げは冷蔵されているので、袋から取り出し、レンジや湯煎などで温めていただくと、皮が広がり使いやすくなります。

ご飯の量はお茶碗半分（約70g）で1個分が丁度よいです。
なるべくふんわりと詰めるのがコツです。
味がしっかりとついていますので、白いご飯のままでもおいしくお召し上がりいただけます
酢飯に胡麻や刻み生姜、煎り胡麻など、お好みの具を入れるとより一層美味しくなります。
刻んでご飯にかけたり、きつねうどんにもどうぞ。

栄養成分表示

1個(100g)当たり/エネルギー 262kcal/タンパク質 13.6g/脂質 9.9g/炭水化物 29.7g/食塩相当量 2g

MANUFACTURER & SUPPLIER

メーカー・
サプライヤー紹介

花火といえばあのおいなりさん---長岡市民に愛され続けた味を引き継ぐ

「長岡黒いなり」（登録商標）は、かつては明治43年創業の山澤屋さんという、お寿司屋さんで作られていました。長岡市街地では冠婚葬祭や長岡花火と言えば山澤屋の精進寿司と愛され、その中でもおいなりさんと甘い卵の太巻きは格別でした。

後継者不足の為、惜しまれて閉店したその味を、秘伝のタレと釜と製法を伝授され、油揚げを納品していた吉田屋で引き継いでおります。吉田屋もまた手作り豆腐を作り続けて80年の老舗。新潟県内産大豆を100％使用して地元に根付いた製造販売を行っております。

豆腐屋のこだわりの油揚げに手間ひまかけて味をしみ込ませた「長岡黒いなり」は、ひと噛みするとあまじょっぱく、奥深い味が口いっぱいに広がります。

所在地：新潟県長岡市