保存された
買い物かご

お気に入り

購入履歴

人気のメーカーから探す

特集から探す

-->

新着アイテムから探すランキングから探す

トップ>メーカー・ブランド別>オ>オーサワジャパン

トップ>メーカー・ブランド別>オ>オーサワジャパン>酒粕/麹（こうじ）/甘酒

商品名の頭[※]の商品は、軽減税率（8％）商品となります。

商品コード：1304509

JANコード： 4932828045092

販売元：オーサワジャパン

配送区分：常温

少ない在庫で商品を流通している都合上、複数のご注文をいただいた際、賞味期限を全て揃って出荷できない場合がございます。そのため、全て同じ賞味期限をご希望の際は、ご注文時、備考欄にその旨を一言お入れ下さい。尚、その場合は欠品が発生する場合がございますので、ご了承下さい。

商品ページに表示の賞味期限はメーカー規定の賞味期限で、製造日から数えた期限となっております。
卸販売では、賞味期限の規定を下記のように設定しております。

【賞味期限2年未満の商品】
期限の1/2 を切ったものは、出荷しないようにします。

【賞味期限2年以上の商品】
期限の1/3 を切ったものは、出荷しないようにします。

例　：　賞味期限1年の商品の場合…6カ月　　賞味期限60日の商品の場合…30日
例　：　賞味期限3年の商品の場合…1年

ただし以下は、提供元の出荷規定に沿い下記の期限内で出荷します。

・アリサン……賞味期限3ヵ月まで
・ノヴァ……賞味期限2ヵ月まで
・MIE PROJECT……賞味期限3ヵ月まで
・ミトク……賞味期限3ヵ月まで
・アルマテラ……賞味期限3ヵ月まで
・おもちゃ箱……賞味期限3ヵ月まで

また、例外として以下のメーカー（またはメーカーの一部商品のみ）に関しては、表記の期限内であれば出荷します。

・茎工房（MK＆Associates)……賞味期限1ヵ月まで
・げんきタウン……賞味期限1ヵ月まで
・庄内協同ファーム（餅）……賞味期限1ヵ月まで
・創健社（メイシーちゃんシリーズ）……賞味期限1ヵ月まで
・フェアトレードカンパニー（ドライフルーツ）……賞味期限1ヵ月まで
・太ももの会（餅）……賞味期限1ヵ月まで
・無茶々園（乾燥野菜）……賞味期限2ヵ月まで
・みれっとふぁーむ……賞味期限1ヵ月まで
・マイラーメン（オリジナル麺）……賞味期限2ヵ月まで
・加藤農園（ビスコッティ）……賞味期限30日まで
・MYHONEY（ショコラサンド）……賞味期限30日まで
・ホトトギス（米粉の焼き菓子）……賞味期限30日まで

さらに以下の商品も、例外とします。

・チーズ各種（賞味期限1カ月まで出荷）
・ピタブレッド（賞味期限3週間まで出荷）
・季節限定チョコレート（シーズン終了前3ヶ月を切る場合は賞味期限を表示した上で販売します。商品詳細ページをご確認ください）
その他、上記規定にあてはまらない商品に関しては「当社出荷期限賞味」として各詳細ページに記載しております。

※B品・アウトレット品など特価商品は上記賞味期限規定にあてはまりません。

また、特に消費期限の短い商品（豆腐・納豆・ハムソーセージ類）などに関しては、例えば「3日保障」というように、お手元に届いてからの期限を保障しております。

万が一お手元に届いた商品が上記規定より短かった場合はお取り換えしますので、ご連絡いただきますようお願いします。

連絡先　oroshi@gaia-ochanomizu.co.jp

国産有機玄米100％使用　生こうじのような風味　米味噌・甘酒・塩こうじづくりに

[※]オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g

この商品について問い合わせる

30,000円（税抜）以上お買い上げで送料無料

ケース入数	30
原材料名	有機玄米(埼玉・栃木県他）、麹菌
内容量	500g
開封前賞味期限	6ヶ月

ITEM DETAIL

商品説明

国産有機玄米100％使用の有機乾燥こうじ。生こうじのような風味でコクと豊かな風味が際立ちます。玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに。

コクと豊かな風味が際立つ
濃い茶色に仕上がる
生こうじのような風味
1袋で約1.5kgの味噌ができる

召し上がり方・ご使用方法例

玄米味噌・甘酒・塩こうじ・醤油こうじ作りに

【塩こうじのつくり方】
材料：米こうじ150g　水200ml　塩45g
1．ボウルに米こうじと塩を入れよく混ぜます。
2．1.へ水を加え、塩が溶けるまで混ぜます。
3．保存容器に2.を入れ、蓋は少し緩めたままにします。
4．常温に置いて、1日1回かき混ぜます。水が減っていたら、米こうじが浸かる程度に足してください。
5．夏場は5～7日、冬場は10日～2週間程度、こうじの粒が指でつぶせるようになれば出来上がり。