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特集店舗情報
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商品コード :9180021

JANコード: 4582196981746

販売元:ろばや

配送区分:常温

海外有機認証茶葉100%使用 カフェイン含有量を0.1%まで下げているので、渋味が少なくまろやかな風味

[※]ろばや 紅茶 カフェインレス紅茶 50g

699円(税込)
在庫:○
6ポイント付与
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原材料名 紅茶
内容量 50g
原産地 インド
賞味期限 (製造日より)2年
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

商品説明
Item Detail

インド北西部で有機農業を営むプタルジョラ茶園で栽培した海外有機認証茶葉を100%使用。インド国内でデカフェ加工(二酸化炭素法)を行い、カフェイン含有量を約0.1%まで落としています。穏やかな香りで食事にも合わせやすく、まろやかな風味をお楽しみいただけます。


  • 海外有機認証茶葉100%使用
  • カフェイン含有量約0.1%(通常の紅茶は2.5〜3.5%)
  • ファニングスという細かい茶葉のため、蒸らし時間3分でOK
  • 渋味が少なくまろやかな風味
  • 妊娠中・授乳中など、カフェインを控えている方にも安心

インド国内でデカフェ加工

加工法は珈琲のデカフェ・ペルーと同じ「超臨界二酸化炭素抽出法」。二酸化炭素に一定以上の圧力と温度をかけ、液体と気体の両方の性質を持つ状態にし、カフェインを抽出した後、温度・圧力を元に戻すことで二酸化炭素を気体に戻す方法です。

メーカー・
サプライヤー紹介
Manufacturer & Supplier

ろばや

ろばやは国分寺にある1992年開業の自然食品店です。 オーナーの珈琲好きが影響し、開業当時から焙煎機を店舗に設置し、ずっとフェアトレードのコーヒーや、農薬や化学肥料を使わないで育てられた有機栽培のコーヒーのみを焙煎しています。

当時は、有機栽培珈琲の種類は少なく、味の面でも業界では決して評価が高いとは言えない状況でした。しかし、ろばやでは農薬を使わない有機農法は、農家や農園で働く人や消費者、また大地にいる微生物や小動物・環境にとっても、進むべき農業だと考え、「有機栽培専門」焙煎という立場を選択。有機農家が丹精込めて作った珈琲豆をできるだけ美味しく消費者にお届けしたいという思いで、丁寧に焙煎しています。

珈琲は栽培方法も大切ですが、焙煎のやり方で大きく味が変わってしまうもの。大型機械では難しい細かい調整により、豆の個性にあわせた焙煎方法で、おいしさを最大限に引き出しています。またコーヒー豆のいりたての味と香りを保つため、パッケージにもこだわっています。

紅茶は主にインド・ダージリンから直輸入した有機栽培のみ(一部無農薬栽培)を扱っています。茶園ごとのテイスティングがはっきりしていて上級の紅茶を取り寄せています。

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