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商品コード :7160004CO /JANコード: 4571114850660

【酒】【冷蔵】 マヴィ オーガニック シャンパーニュ白(3年熟成) ヴァンサン ブリヤール(発泡)辛口 750ml

【スパークリング】毎年は造られず、ここぞという年のシャルドネ品種のみを 使用。生産本数の少ない贅沢な1本。

メーカ・販売元: Mavie(マヴィ)
配送区分: 冷蔵
在庫:○
9,680円
90ポイント付与
ぶどう品種 ピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネ
ラベル表示 酸化防止剤(二酸化硫黄)
仕様 アルコール分:14%未満
内容量 750ml
生産国 フランス(シャンパーニュ)
備考 未成年の方の飲酒は法律上禁止されています。この商品は未成年の方には販売しておりません。

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商品説明

グラスに注ぐと、まず美しいコリエ(=首飾り。上質なシャンパーニュは、注ぐと液面の縁とグラスの間に留まる気泡が連なり、白い首飾りのように見えます)が現れます。ゆらゆらと、滑らかに立ち上がる持続性のある気泡。 グラスに近づかなくとも周囲に広がる華やかな香り。
口に含む前から高まる期待は、裏切られることはありません。 生き生きとしてかつエレガントで、また花のような軽いアロマと樽の香りが心地よく混ざり合っているこのシャンパーニュは、喉を通った後も、素晴らしい余韻を長く残します。

特別な時間を彩るワインとして、ぜひお選びいただきたい逸品です。


【合う食材・料理】
アペリティフに最適。カクテル(カシスリキュールを割ってキールロワイヤルなど)、チーズ味のシュー、白カビチーズ、てんぷら、フォアグラのパテ、スモークサーモン、果物、果物のソルベなど。

生産者:ブリヤール家

生産者のブリヤール家は、30年以上オーガニック一筋でシャンパーニュを造り続けてきたパイオニアです。
ブリヤール家の畑は「シャンパーニュのゆりかご」と呼ばれるオヴィレ村にあります。 このオヴィレ村は、シャンパーニュの中でも特に高品質のワインを産し、重要な地区とされるヴァレ ド ラ マルヌに位置していますが、ブリヤール家の畑は、その中でも最高級とされる斜面エリアにあります。 それに加え、1970年からずっとオーガニック農業を続け、畑の環境を守ってきているのですから、収穫できるぶどうの質に差が出るのは当然。 収穫はもちろん全量手摘みです。 シャンパーニュの大多数は、メーカーが他社のぶどうを買い付けて醸造したものですが、ブリヤールでは、他のマヴィワインの造り手同様、栽培から醸造まで全て自家で丁寧に行っています。 また熟成期間は規定の15ヶ月をはるかに超える3年間以上。シャンパーニュに最適な地下ワイン庫において、最高級の樫樽で熟成させています。

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メーカー・サプライヤー紹介


Mavie(マヴィ)

マヴィ

全品EU認証取得。オーガニックワインのパイオニア

1998年、日本で唯一のオーガニックワイン専門店として創業。ぶどう栽培から瓶詰めまで一貫して行う、「顔の見える生産者」のオーガニックワインだけを自社輸入し、販売しています。

欧州駐在歴十年の店主とパリのソムリエ元教授が、日本の食生活も考慮して厳選しているので、美味しいのは当たり前!心にも体にも優しい、ピュアで上質な味わいの魅力的なワインは、深い満足感を与えてくれます。

全ワイン、無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、EUオーガニック認証付きなので、生産履歴が確実です。
オーガニックワインを通じて、お客さまはもちろん、造り手、環境、それを紹介する私たち、みんなの幸せの輪をつくるため、品質の優れたオーガニックワインと情報を、日本全国の皆さまにお届けするのが、マヴィの使命です。

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