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特集店舗情報
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商品コード :7070236

JANコード: 5202423124102

販売元:MIE PROJECT

配送区分:常温

有機JAS

地中海の食材カラマタオリーブ、グリーンオリーブ、ドライトマト等がミックスされ、スパイシーで深い味わい

[※]MIE マニ オーガニック 地中海ミックス 190g

1,479円(税込)
在庫:○
14ポイント付与
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原材料名 有機食用オリーブ油、有機グリーンオリーブ、有機カラマタオリーブ、有機ケッパー、有機ドライトマト、有機にんにく、海塩、有機ハーブミックス
内容量 190g(固形量:129g)
賞味期限 (製造日より)18ヶ月
生産国 ギリシャ
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

ギリシャ産のカラマタオリーブ、グリーンオリーブにドライトマト等がスライスしてミックスされた深い味わいの前菜です。ギリシャではバゲットにのせワインと一緒に楽しみます。またお肉やお魚、サラダにそえていただくと簡単に美味しい地中海料理ができます。旨味の溶け込んだオイルもお料理やパンにつけてお召し上がりください。

  • ヴィ―ガン
  • 地中海料理には欠かせない伝統的食材
  • 原材料は全て有機農産物を使用
  • カラマタはブラックオリーブで、実が柔らかくフルーティーな高級品種
  • オリーブは低温殺菌
  • ギリシャ産の海塩を使用
  • サラダやパスタに、シャンパンやワインのお供に

マニ ブラウエルについて

世界最高級と言われるカラマタオリーブを産み出すギリシャ、ペロポネソス半島に位置するMani Blauel (マニ ブラウエル)は、ギリシャにおけるオーガニックオリーブ栽培の草分けです。品質の秘密は、強い日差しと日照時間、少量の雨、そして海に程近い岩山の地という、産地の諸要素が独自に結びついたことにあります。こうした要素により、稀有な種のオリーブが育まれ、そこから世界最高水準とみなされるオイルが生まれるのです。とはいえ、このオイルを際立たせているのは、マニ半島固有のオリーブの木の栽培法に他なりません。ここではオリーブの木に、人手をかけて水をやることはありません。そして、木をごく小さいままにしておくための剪定が年1回丹念に行われます。他の地域では通常、1本の木から採れるオイルは約10リットルですが、マニ ブラウエルのコロネイキオリーブの木からは、わずか1〜3リットル。この上なく純粋な緑金色のオイルを生み出しています。

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 413kcal/タンパク質 1.0g/脂質 44.4g/炭水化物 2.1g/食塩相当量 2.6g

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