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商品コード :7060009 /JANコード: 4958916000835

名刀味噌本舗 あま酒こうじ 500g

糖化素に特化した白米麹をドライパックした甘酒専用乾燥麹です。自家製甘酒造りに。

メーカ・販売元: 名刀味噌本舗
配送区分: 常温
在庫:○
864円
8ポイント付与
原材料名 米(岡山県産米)、麹菌
内容量 500g
賞味期限 (製造日より)6ヶ月
名刀味噌本舗 玄米こうじ 500g
972円(税込)
名刀味噌本舗 麦こうじ 500g
756円(税込)

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送料無料

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沖縄県 2,160円
離島・山岳地帯1,080円

※冷蔵品を含む場合はご購入金額に関係なくクール代手数料324円がかかります


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商品説明

岡山県産米を糖化力に優れている麹菌株で麹を醸しました。ドライパックなので常温で保管でき、いつでも気軽に甘酒が作れます。からだに優しい自家製あま酒作りにぜひご利用ください。


  • 糖化酵素に特化した白米麹
  • 岡山県産米を使用
  • ドライパックのため、常温保存が可能
  • あま酒のつくり方レシピ付
  • 塩こうじや味噌作りにもどうぞ
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メーカー・サプライヤー紹介


名刀味噌本舗

丁寧づくりのまじめな麹屋

昭和29年、醤油技師だった初代が、その経験を生かし『こうじ高原』を創業。あま酒・ひしお・味噌と商品を増やす中、 大学で微生物を学んだ2代目が跡を引き継ぎ、屋号を『名刀味噌本舗』に改名しました。 平成には東京で醸造を学んだ3代目も加わり、 時代を取り入れつつも手間暇を惜しまない、昔ながらの製法にこだわっています。

創業以来半世紀にわたって完全無添加にこだわってきたのは、見た目や効率の為だけにとらわれず日本の伝統的な味噌のあるべき姿をお客様に提供したいという思いからです。 その為、乳酸菌など人間の体に有益な微生物が生きたままの状態で体内にとり込まれ、整腸作用など有益な働きが見込まれます。
所在地:岡山県瀬戸内市

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