商品コード :6010047 /JANコード: 4948831001888

第3世界ショップ 緑茶くるみ 35g

緑茶のほろ苦さを粗糖と脱脂粉乳でまろやかな味わいに仕上げた、サクサクポリポリとした食感のくるみ菓子です。

メーカ・販売元: 第3世界ショップ
配送区分: 常温
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在庫:○
356円
⇒ 320円 0ポイント付与
原材料名 クルミ(アメリカ産)、粗糖(国産)、脱脂粉乳(国産)、緑茶(国産)、抹茶(国産)
内容量 35g
アレルゲン
賞味期限 (製造日より)180日
生産国 日本
備考 本品は、卵・小麦・落花生・えび・かに・大豆を 含む製品と共通の設備で製造しています。
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商品説明

小さめサイズのくるみに緑茶、抹茶、洗双糖、脱脂粉乳をからめた緑茶の苦みとやわらかな甘みがくせになるスナックです。素性のわかる生産者の素材を使った、お子様からご年配の方まで美味しく安心してお召し上がりいただけるお菓子です。


  • 洗双糖を使用しているので上品な甘み
  • 茶葉だけでなく、栄養がある茎や芽まで無駄なく利用した緑茶の味が楽しめる
  • 抹茶は有機JAS、くるみは海外有機認証認定
  • 食べきりサイズでお手頃価格

素材へのこだわり

  • くるみ…… くるみは肥沃な大地が広がるカリフォルニア産。穏やかな気候の中、ゆっくりと熟すことで旨みが凝縮したくるみを、生のまま使用しています。チャンドラー種またはハートレー種を使用。色がクリーム色で美しいこと、コクがあることが特徴です。

  • 緑茶…… 作り手は静岡の杉本園と山口の学生耕作隊。杉本園のお茶の木は根が地下2〜3mもあり、畑に雑草が生い茂っていても栄養を奪われないことから、力強い味のお茶が生まれます。
    学生耕作隊の茶畑は山口県宇部市の山奥にあります。後継者不足により耕作放棄されていた茶園を、2007年よりこの地に移り住んだ若者数名により3年の歳月をかけて商品化しました。

菓子職人の伝統の技

製造はほぼ手作業。大きな回転釜でクルミを過熱しながら、少量ずつ緑茶の衣をまとわせていき、ゆっくりと時間をかけて仕上げます。気温や湿度で微妙な焙煎時間や温度の頃合いを見かるのが難しく、まさに職人技です。繊細な感覚と丁寧な仕事から生まれるお菓子です。

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メーカー・サプライヤー紹介


第3世界ショップ

第三世界ショップ

第三世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました。その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を創っています。





    【第三世界ショップの食品】
  • 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります。
  • 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます。
  • 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら、持続可能な農業を続ける生産者を応援します。
  • 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り、作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます。

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ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均5点
レビュー数:
1

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ほろ苦〜。

5点
  投稿者:とむちゃん
くるみが小さめでちょこちょこつまむ感じがいいですね。小さくても満足感がすごくあります。止まらなくなるから食べ過ぎ注意です。
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