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商品コード ：4270003 ／JANコード：
木炭（白炭）の中でも最高級とされる土佐備長炭。ご家庭で使いやすい小さめの炭を詰め合わせました。
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土佐備長炭は木炭（白炭）の中でも最高級とされています。炭のある暮らしが身近になるよう、ご家庭でも使いやすい小ぶりのものを小分けのパックにしました。七輪と併せて、暖房や調理にぜひご活用ください。
①ガスの上に金網または火起こし器を置き、はじめは5本*以上の備長炭を弱～中火で赤くなるまで徐々に焼きます。*1、2本では火が消えやすいため。 ②焼いた炭を七輪や釜の下にピラミッド状か井型に並べ、必要に応じてさらに炭をのせます。およそ30分程度で全体に火が点きます。七輪は空気孔を開けてください。 ③30分に一度程度、炭から灰を落とします。火力が弱くなってきたら炭を継ぎ足してください。 ④火を消す時は火消し壺などを利用するか、七輪の場合は蓋をして密封状態にして火が消えるのを待ちます。消化した炭（消し炭）は、また燃焼させて活用できます。 ※火が強すぎる場合には、網の高さを調整してください。 ※炭を使用している時に油などが落ちて炎が出たときは、水または氷をかけてください。
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商品説明
土佐備長炭は木炭（白炭）の中でも最高級とされています。炭のある暮らしが身近になるよう、ご家庭でも使いやすい小ぶりのものを小分けのパックにしました。七輪と併せて、暖房や調理にぜひご活用ください。
土佐備長炭の特長
備長炭の使い方
①ガスの上に金網または火起こし器を置き、はじめは5本*以上の備長炭を弱～中火で赤くなるまで徐々に焼きます。*1、2本では火が消えやすいため。
②焼いた炭を七輪や釜の下にピラミッド状か井型に並べ、必要に応じてさらに炭をのせます。およそ30分程度で全体に火が点きます。七輪は空気孔を開けてください。
③30分に一度程度、炭から灰を落とします。火力が弱くなってきたら炭を継ぎ足してください。
④火を消す時は火消し壺などを利用するか、七輪の場合は蓋をして密封状態にして火が消えるのを待ちます。消化した炭（消し炭）は、また燃焼させて活用できます。
※火が強すぎる場合には、網の高さを調整してください。
※炭を使用している時に油などが落ちて炎が出たときは、水または氷をかけてください。