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特集店舗情報
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商品コード :3341113

JANコード: 4562111731663

販売元:創健社

配送区分:常温

砂糖不使用 グルテンフリー

大豆をまるごと使用。お湯で戻すと鶏もも肉のような食感です。湯戻し後、から揚げや肉じゃがなどいろいろなお料理にどうぞ。湯戻し約5分。

[※]創健社 大豆まるごとミート チャンクタイプ 80g

486円(税込)
在庫:○
5ポイント付与
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原材料名 圧搾大豆:遺伝子組み換えでない(国内製造)、粉末状大豆たん白(分別生産流通管理済み)
内容量 80g
28大アレルゲン 大豆
賞味期限 (製造日より)1年
備考 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む製品を製造しています。
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

  • 原材料は大豆のみ。大豆の栄養がぎゅぎゅっと詰まった「畑のお肉」です。
  • お湯で戻すとお肉のような食感で、どんなお料理とも相性バツグン!
  • 化学溶剤を使わず安心の圧搾法で油分をカット。とってもヘルシー。
  • つなぎを一切使ってないので、湯戻し時間たったの5分で使えます。
  • 鶏モモ肉のような食感です。
  • 湯戻し後、から揚げや肉じゃがなどいろいろなお料理にどうぞ。

ご使用方法・召し上がり方

1.お鍋にたっぷりの水を入れ、適量の「大豆まるごとミート」をいれ弱火で約5〜10分間茹でてもどす。※小泡がブツブツ出る程度で、グツグツ沸騰させないのがポイント
2.柔らかくなったら、ザルにあげて、水洗いと絞りを2〜3回繰り返す。
3.よく絞って水分を切り、お好みの味付けで和・洋・中華料理にお肉と同じように調理してください。

〈お料理例〉
から揚げ、甘酢あんかけ、肉じゃが、焼き鳥風、カレー、シチュー、みそ照り焼きなど

〈お料理ポイント〉
湯戻しの際にだし汁を使用したり、湯戻し後に生姜汁や醤油などで下味をつけたりすると、大豆のにおいをより消すことができます。 湯戻しだけでもお料理に使えますが、大豆まるごとミートを素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層おいしく召し上がりいただけます。

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 414kcal/タンパク質 45.3g/脂質 11.6g/炭水化物 32.1g/食塩相当量 0.7g ※サンプル品分析による推定値

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