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商品説明
愛媛県産牛肉を100%使用した、発色剤不使用の手作り無塩せきコンビーフです。
「無塩せき」とは、亜硝酸塩などの発色剤を使用しない(塩せき工程を行わない)、肉本来の食感、風味を活かした製造方法の事です。