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商品コード :3210001 /JANコード: 4562143000027

[※]桜野園 むかし茶(栽培期間中 農薬・化学肥料不使用 熊本産) 80g

農薬や化学肥料は一切使わず栽培。今やほとんど残っていない貴重な在来種の一番茶 。

メーカ・販売元: 桜野園
配送区分: 常温
在庫:○
918円
9ポイント付与
原材料名 緑茶
内容量 80g
原産地 熊本県水俣市
賞味期限 (製造日より)1年
[※]桜野園  まるごと茶葉  粉末緑茶50g
594円(税込)

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商品説明

貴重な在来種を中浅蒸しにした一番茶です。 香り高く、お茶ならではの渋みがあり、 野趣あふれる力づよい味と香りは一般的なお茶とはひと味違います。


■昭和初期に種から育てた在来種で作ったお茶です。
在来種とは、ひとつひとつの種が違う遺伝子情報をもつ、個性的な品種の集まりのこと。
在来種の茶木は、とても貴重なもので、今では日本中探してもほとんど残っていません。
現在の品種は、一般的に挿し木で植え育てているため すべて同じ遺伝子をもつお茶の集合になり、味や香りなどが均一。

それに比べて在来種は個々で異なる集まりのため、芽の出方がバラバラで摘む時期や製法が難しいのですが、逆にその多様性から病気に強く、味や香りも複雑となります。

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メーカー・サプライヤー紹介


桜野園

桜野園

お茶で一福。ふうわりしたひとときを。

桜野園は、家族で無農薬や無肥料栽培のお茶をつくっています。
初代の、「お茶の栽培で地域を豊かにしていきたい」その思いから、始まり、現在は3代目と4代目。沢山の人の手、志のおかげで、今もこうしてお茶づくりを続けています。
水俣という地で、家族で、お茶づくりを土台としながら旬を丸ごと満喫する暮らし。無農薬や無肥料栽培は、安心安全のためにというよりもあたりまえのこととして、 自然にとっても、私たちの体にとっても、スッとなじんでいくものであるように。何よりやっぱり一番は、おいしいお茶をお届けしたい。それぞれの特徴が際立つ、品種もののお茶だけでなく、昔ながらの在来種も大切に活かして。
私たちの暮らしを維持し、次につなげていけるように。そして、品質に見合った適正な価格でお届けできるように心がけています。

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