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特集店舗情報
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商品コード :3210001

JANコード: 4562143000027

販売元:桜野園

配送区分:常温

農薬や化学肥料に頼らず栽培した茶葉を使用 今やほとんど残っていない貴重な在来種の一番茶

[※]桜野園 むかし茶(熊本産) 80g

918円(税込)
在庫:常時在庫
9ポイント付与
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原材料名 緑茶
内容量 80g
原産地 熊本県水俣市
賞味期限 (製造日より)1年
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

商品説明
Item Detail

貴重な在来種を中浅蒸しにした一番茶。 香り高く、お茶ならではの渋みがあり野趣あふれる力づよい味と香りは一般的なお茶とはひと味違います。

  • お茶の栽培に適した標高300メートルの高原で農薬・化学肥料を使わずに栽培
  • 貴重な在来種を中浅蒸しにした一番茶
  • 力づよい香りと心地よい渋みの中にも甘みやうま味をあわせもつ奥深い味わい


昭和初期に種から育てた在来種で作ったお茶

在来種とは、ひとつひとつの種が違う遺伝子情報をもつ、個性的な品種の集まりのこと。
在来種の茶木は、とても貴重なもので、今では日本中探してもほとんど残っていません。
現在の品種は、一般的に挿し木で植え育てているため すべて同じ遺伝子をもつお茶の集合になり、味や香りなどが均一。

それに比べて在来種は個々で異なる集まりのため、芽の出方がバラバラで摘む時期や製法が難しいのですが、逆にその多様性から病気に強く、味や香りも複雑となります。

メーカー・
サプライヤー紹介
Manufacturer & Supplier

桜野園

お茶で一福。ふうわりしたひとときを。

桜野園は、家族で無農薬や無肥料栽培のお茶をつくっています。
初代の、「お茶の栽培で地域を豊かにしていきたい」その思いから、始まり、現在は3代目と4代目。沢山の人の手、志のおかげで、今もこうしてお茶づくりを続けています。
水俣という地で、家族で、お茶づくりを土台としながら旬を丸ごと満喫する暮らし。無農薬や無肥料栽培は、安心安全のためにというよりもあたりまえのこととして、 自然にとっても、私たちの体にとっても、スッとなじんでいくものであるように。何よりやっぱり一番は、おいしいお茶をお届けしたい。それぞれの特徴が際立つ、品種もののお茶だけでなく、昔ながらの在来種も大切に活かして。

私たちの暮らしを維持し、次につなげていけるように。そして、品質に見合った適正な価格でお届けできるように心がけています。

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