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  • [※]海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L
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有機JAS

国産有機原料100% 伝統海塩「海の精」の塩以外に何も添加していない生(き)醤油

[※]海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L

2,127円(税込)
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商品コード:1190075

JANコード:4931915001966

販売元:海の精

配送区分:常温

原材料名 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩
内容量 1L
28大アレルゲン 小麦、大豆
賞味期限 (製造日より)1年 開封後は冷蔵保存
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

国内の契約農家で有機栽培された丸大豆(非遺伝子組み換え)と国産有機小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。100%国産原料で、手間ひまをかけて作った海の精一番人気の醤油です。

  • 海の精一番人気の醤油
  • 大豆と小麦は、希少性の高い国産有機JAS原料を使用
  • 杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成
  • 塩水割りはしていない純醤油
  • 濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼっているので旨みがたっぷり
  • 香ばしく、深みのある芳醇な香り
  • あらゆるお料理に

「海の精 旨しぼり醤油」美味しさの理由

大豆の比率を多くし、さらに仕込み水の量を抑えた“十水(とみず)仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼっています。さらに“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが特徴です。杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させてまろやかに仕上げました。伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。

栄養成分表示

100ml(当たり)/エネルギー 83kcal/タンパク質 9.6g/脂質 0g/炭水化物 11.1g/食塩相当量 14.5g

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