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特集店舗情報
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商品コード :1080205

JANコード: 4580146872120

販売元:ヴォークストレーディング

配送区分:常温

有機JAS

料理の香りと辛味つけに。

[※]VOX オーガニック ガラムマサラ 20g

540円(税込)
在庫:○
5ポイント付与
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内容量 20g
原産地 フランス(ブレンド地)
賞味期限 (製造日より)3年
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

ガラムマサラは主に、香りと辛味をつけることを目的に使われます。煮込み料理なら火を止める直前に加えて、ダマにならないよう全体を混ぜます。 盛りつけるまでは鍋に蓋をしておければなお良いでしょう。あたため直す場合も、その都度少量を加えるのがおすすめです。

炒める場合、オーブンや直火で焼く料理の場合は直前に加えるのが難しいので、具材によく馴染ませる程度でよいでしょう。

ガラムマサラ(garam masala) とは、主にインド料理で使われる混合香辛料の一種。マサラとは香辛料全般を指し、他にもマサラと名のつく混合香辛料はありますが、ガラムマサラそのうちで最も代表的なものと言えます。


  • 煮込み料理
  • 炒め物など

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