良質な大豆から脂肪分を取り除いた、ヘルシーな純植物性食品です。食感、形も鶏肉のぶつ切りのようです。下味がついていないので、からあげ以外にも煮物、炒めものなどいろいろな料理にアレンジできます。 使い方 1.湯戻し 80℃くらいのお湯を、本品80gに対して600cc入れ、35分ほど浸します。 2.水切り 湯戻し後4〜5倍に膨らんだらザルにあげて水切りします。 3.下味またはフライ処理 調味料に漬け込んでからあげ粉をまぶし、からあげに。炒め物、煮込み料理もおいしくできます。 内容量：80g 原材料：エンドウたん白（フランス産）、粉末状植物性タンパク（大豆、非遺伝子組み換え）食物繊維、でん粉
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