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商品コード :1230019 /JANコード: 4542863000019

アサクラ 有機エキストラバージンオリーブオイル オルチョ・サンニータ 440g(500ml)

お店の一番人気!オリーブのフレッシュな風味が生きたオイルです。

【スタッフのおすすめ】
我が家の台所にはこれが欠かせません!風味とうまみが抜群で、そのままでソースの代わりになるし、煮込みに使うときは「だし」にもなります。オルチョサンニータと美味しい野菜、美味しい天日塩があれば、手間がかからずシンプルで美味しい一品が出来、いつも大助かりです。
メーカ・販売元: アサクラ
配送区分: 常温
在庫:○
2,910円
27ポイント付与
原材料名 有機食用オリーブ油
内容量 440g
賞味期限 (製造日より)18ヶ月
生産国 イタリア

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8,100円以上お買い上げの場合はどちらも手数料が無料です。
銀行振込みの場合はご購入金額に関係なく、手数料はお客様負担でお願いします。

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※沖縄県、他一部地域へは、ご購入金額に関わらず次の送料がかかります。
沖縄県 2,160円
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※冷蔵品を含む場合はご購入金額に関係なくクール代手数料324円がかかります


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商品説明

フレッシュなオリーブを、手間と時間をかけてじっくり低温圧搾しているため、オリーブの風味が損なわれることなく爽やかに香ります。この風味の良さはまさにオリーブのフレッシュジュースといえるほど。
味はマイルドで、くせやしつこさがなく、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。素材を選ぶことがないので、工夫次第で和食など普段のお料理で使ってもOK。和食の「だし」の感覚で料理や素材の旨味を引き立てる調味料としてご利用いただけます。

【オルチョ・サンニータが生まれる工程】

イタリア南部ベネヴェントにて、生産者のジョバンナ一家の手によって作られています。
完熟する手前でオリーブの果実すべてを一週間〜10日で手摘みで収穫し、収穫された果実は遅くとも10時間以内に搾油工場に運ばれ、搾油します。搾油は一切熱を加えず、果実をつぶして、遠心分離機で水と油とカスに分離します。その後、一般的なオイルではフィルターにかけてすぐに製品にしてしまうところ、フィルターをかけず3ヶ月かけてじっくり自然分離させはじめて製品となります。ですから、オリーブ果実100%の風味、旨み、栄養分がそのままお楽しみいただけます。
生のオリーブ果実をそのままつぶし絞るので、安全性が重要になってきますが、原料のオリーブは有機栽培に理想的な土壌で、無農薬栽培されたものです。 イタリア・オーガニック認証機関Bioagricoopの3年間の厳しい審査を経て'96年認定取得、表ラベルには今年度の最新のコード番号が記載されています。

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ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均4.5点
レビュー数:
4

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美味しい

5点
  投稿者:りんご
オルチョがなくなり、違うメーカーのを使い始めたら、すぐに

オルチョの方が美味しいと分かります。

くせがなく、調理の最後にかけています。

美味しい。

まぁまぁかな

3点
  投稿者:あさ
外国製でよくあるけど、蓋が空回りして、なんとかあいたけどクルクル回らないでかぶせるようにしかできなくてそこが改善されたらいいと思う。
そのままより少し熱を加えた食べ方にあうかな、

これが一番!

5点
  投稿者:yuu
オリーブオイルといえば、オルチョです!
これを遣ったら、他のは使えなくなりました。
それくらい、おいしくて、おすすめです!

とびきり美味しい

5点
  投稿者:ねこちゃん先生
オーガニックのオリーブオイルはいろんなメーカーからでていますが、アサクラさんのオルチョサンニータは特別おいしいです。料理の最後にサーッを回しかければ、香りも味もしっかりと感じられて、食欲が増す味付けになります!
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