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商品コード :2380005 /JANコード: 4938209700093

【酒】三洲三河みりん(有機原料使用) 500ml

伝統的な醸造法を受け継いだ、本場三河仕込の本格みりんです。

メーカ・販売元: 片山
配送区分: 常温
在庫:○
1,123円
10ポイント付与
原材料名 有機もち米(山形・宮城)、有機米麹(山形・宮城産有機米)、有機米焼酎(山形・宮城産有機米 自社製)
内容量 500ml
原産地 愛知県
賞味期限 120日
備考 未成年の方の飲酒は法律上禁止されています。この商品は未成年の方には販売しておりません。

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商品説明

原材料のもち米・米麹・焼酎はすべて有機無農薬栽培。もち米の旨味を十分に引き出したうえで、長期間貯蔵熟成をして、濃醇で伸びのあるみりんに仕上げました。
純もち米仕込みで、米の旨みがタップリ。醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいです。

お正月やお祝い時のお屠蘇として。お米のリキュールとしてロックで飲んでも美味しいです。


【角谷文治次郎商店について】
愛知県三河地方は、醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれて、二百余年の昔からみりん造りが栄えた本場です。角谷文治次郎商店は、創業以来本場仕込みを受け継ぎ、歴史に磨かれた技と味を大切に、みりん醸造一筋に専念してきました。自然の生態系の中で育てられた国内の有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がっています。


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ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均5点
レビュー数:
3

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味噌タレに

5点
  投稿者:ねこちゃん先生
こちらの味醂でつくる味噌タレは絶品です!豆味噌タレは豚カツレツに、玄米味噌タレはいい塩梅に伸ばして、蒸した・焼いた野菜にかけていただきます。

お屠蘇おいしい!

5点
  投稿者:笠松
正月前に購入したら屠蘇散をたくさん付けて頂いたので、酒好きの皆さんと分け分けしました。
ハーブ酒的薬くささがかなり美味しかったので、通年作って置くために再度購入です。
冬はホットミルクに入れたりしたけど、夏は炭酸割りかな。
ドライフルーツを漬けても美味しそうです。

和食に、お菓子に。

5点
  投稿者:てぃな
手放せない調味料のひとつです。
他の調味料はまだ、浮気もするけれど、
こちらのみりんに代わるものはわたしは見つけておらず、
探す気もなく、これからもうちの台所にはかかせない子として
いてくれるのだと思います。
お米の力ーすごいなぁ!
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