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商品コード :4150005 /JANコード: 4965690100118

TAC21井上古式醤油 900ml

加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。

メーカ・販売元: TAC21
配送区分: 常温
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在庫:○
1,036円
⇒ 932円 0ポイント付与
原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩(シママース)
内容量 900ml
アレルゲン 小麦、大豆
賞味期限 (製造日より)2年
TAC21井上古式醤油 360ml
572円(税込)
⇒ 514円(税込)
TAC21井上古式醤油 1.8L
1,663円(税込)
⇒ 1,496円(税込)

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商品説明

国産丸大豆、小麦で仕込んだ天然醸造濃口醤油。蔵付の微生物たちが醸しだす昔ながらの古式醸造により、樽に仕込みました。
一般的な濃口醤油は、大豆と小麦を半々に混ぜますが、「古式醤油」は、大豆の量がおよそ2割り増しの仕込みになっています。 天然醸造特有の広がりのある味わいに加え、充実した原料の使用が井上古式醤油ならではの深いコクと、香りを醸しだしています。

この醤油で食べる卵かけご飯は最高です。醤油そのものに旨味をもっているため、お料理に使う際は少量のだしでも十分に美味しく仕上がります。野菜の煮付け、魚の煮付けやお刺身などにご利用ください。

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ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均4.7点
レビュー数:
7

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ちょっとびっくり

5点
  投稿者:Daizumaru
レビューを見て試しに買ってみましたが、こんなに美味しい醤油があったなんて今まで知らなくて損をしていた感じです。これから醤油はコレ!遊びに来た友人や親族にも薦めています!

香りがすばらしい

5点
  投稿者:ミユリー
開封して醤油の香りをかいでみたら
すばらしい香りがしてびっくりしました :-0
本当の醤油ってこんなに良い香りなんだなぁと思いました。
ゴボウと人参と牛肉の炒め物に、味付けはこれだけにしたのですが
本当においしかったです。
ずっと愛用したいです。

コクがある

4点
  投稿者:ちまき
いままで買っていた醤油と同じように調理してるのに、断然料理が美味しくなります

まろやかな旨味

5点
  投稿者:のらくま
お醤油も色々なのを試してきましたが、今は井上古式醤油に落ち着いています。
一見、色は濃いめなのですが、お味はスッとして角が立つような辛さはありません。
旨味のまろやかな やさしいお味です。
お料理がひときわ美味しくなります。




少量でばっちり!お料理上手!

5点
  投稿者:虹唄
色々なお醤油を試しましたが、やはり井上古式醤油がなにより美味しい!値段は高いですが、少量で味がびしっと決まるので、使う量が減ります。この醤油をかけて野菜を少し蒸し煮にするだけでとっても美味しいです!
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