免疫力を高める伝統食
ウィルスに負けないからだづくりに。日々の食事に摂り入れたい食品を集めました
風邪などのウィルスの死滅には塩気と酸が効果的。塩気とクエン酸を含む梅干しは副作用のない抗生物質とも言われています。三年番茶のカテキンにも抗ウィルス作用があるので、梅醤番茶は感染症の予防としては特におすすめ。
他にも……
●味噌や麹、納豆、漬物といった発酵食品は腸内環境を整え、ウィルスへの抵抗力を高めます。
●めかぶやモズクなどに含まれる「フコイダン」は、病原体に感染した際に免疫反応が過剰に働く「サイトカインストーム」を抑え、重症化を防ぐ働きがあるとされています。
●岩のりやトコロテンなどに多く含まれる「グリフィスシン」という成分は、ウィルス感染そのものを抑制することが研究でわかっています。
[塩分濃度約16.5〜18.5%]国内産特別栽培の南高梅使用。こだわりの塩と国内産しそを使用して丁寧に漬け込み、天日干しした梅干。
648円(税込)
456円(税込)
農薬や化学肥料に頼らず栽培した有機茶葉を使用。香ばしくまろやかな有機三年番茶です。