毎日の「おいしい」「楽しい」「うれしい」をお届けします。
マクロビオティック通販、オーガニックエコ雑貨のセレクト通販　GAIAネット

「桃、栗三年、柿八年。梨は十五で実を結び、柚子の大馬鹿二十年・・・」

「（よっちゃんなんばんを） 人との関係を築く通貨にしたい。 地元を元気にしたい！」

「消費者に安全な食を運ぶだけでなく、日本の漁業をなんとかしたい。」

「ちょっとでも天狗になるとボキッと鼻が折られる。いつも反省の連続です。」

「（藍染めは）藍が生き続けているんですよ」

「びわ葉エキスもアロエエキスもゆっくり熟成させることで、 それぞれがもつ力が引き出される」

「こだわりは発芽玄米。ただただ美味しくて身体に良いパンを多くの人に 供給したい。」

「技術や素材の良さだけではなく、スタッフみんなが楽しく 働いている “良い気”が一番大切」

「農業をやりたくて移り住んだ34年前、 （この土地で米作りが）できるかどうか、わからなかった」

「いろいろ試したんですが、結局自然の力にまかせることにしました」

「メイド・イン・アースは縫い糸まで含めて100%オーガニックコットンと胸をはっていえます。」