醤油（しょうゆ）

加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。

加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。

加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。

化学調味料・酵母エキス・大豆不使用。芳醇な香りとコク。素材の色、風味を活かした上品な味に仕上がります。

小麦不使用の国産有機たまり醤油　標準醤油の二倍の旨み成分を含み濃厚でとろみのある醤油

国産有機原料100％　伝統海塩「海の精」の塩以外に何も添加していない生（き）醤油

煮物や汁物を美しく仕上げる　関西風の料理や色をつけたくないお料理に

国産有機大豆100%使用 小麦不使用　非加熱　香り高くコクがあり、まろやかな味わい

岩手産有機大豆・小麦使用 上品でまろやかな味

有機大豆・小麦使用　味わい深く、芳醇な香り

国内産大豆・小麦使用　減塩でも旨みそのまま、豊かな香り

国内産大豆・小麦使用　香り高く上品でまろやかな味わい

特別栽培国産大豆・小麦使用　芳醇な香り、濃厚な旨みと甘みがある

国産特別栽培大豆・小麦使用　コクがあり深みのある味わい

有機大豆・小麦使用 味わい深く、芳醇な香り 開封後も鮮度と美味しさを保つ

国産有機大豆・小麦使用 しっかりとした旨み、味わいまろやか

国産有機原料100％。伝統海塩「海の精」の塩以外に何も添加していない生（き）醤油

昔ながらの製法で長期発酵・熟成させた天然醸造醤油です。

昔ながらの製法で長期発酵・熟成させた天然醸造醤油です。

昔ながらの製法で長期発酵・熟成させた天然醸造醤油です。

昔ながらの製法で長期発酵・熟成させた天然醸造醤油です。

昔ながらの製法で長期発酵・熟成させた天然醸造醤油です。

昔ながらの製法で長期発酵・熟成させた天然醸造醤油です。

岩手産有機大豆・小麦使用 上品でまろやかな味

岩手産有機大豆・小麦使用 上品でまろやかな味

岩手産有機大豆・小麦使用 上品でまろやかな味

国産特別栽培大豆・小麦使用　木桶で長期熟成　芳醇な香りと強いコク

有機丸大豆、埼玉県産小麦、天日塩を原料とし、杉桶の中でじっくり醗酵・熟成させた本醸造醤

自然の醸し出す豊かな香りとコク　伝統的手法によりゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油

自然の醸し出す豊かな香りとコク　伝統的手法によりゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油

自然の醸し出す豊かな香りとコク　伝統的手法によりゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油

本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50％カット　風味豊かな減塩醤油