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商品コード :6090044

JANコード: 4562169260306

販売元:フェアトレーディング

配送区分:常温

アルカリ処理をしていないナチュラルココアパウダーにココナッツシュガーをブレンド ココアの風味たっぷりのダークタイプ

[※]フェアビーンズ ココナッツシュガー ホットチョコレート 150g〈2022.2価格改定〉

30,000円(税抜) 以上お買い上げで送料無料
ケース入数 12
原材料名 ナチュラルココアパウダー(ドミニカ)、有機ココナッツシュガー(フィリピン)
内容量 150g
賞味期限 (製造日より)1年
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

ITEM DETAIL
商品説明

ココナッツの花蜜を煮詰めたコクのあるココナッツシュガーと、 アルカリ処理を行っていないフェアビーンズナチュラルココアパウダーをブレンド。 ココアパウダーもココナッツシュガーも原料製造工程から完全無添加のこだわりホットチョコレートです。

生産者家族や生産者のコミュニティーの継続的発展に貢献できるフェアトレード商品です

【CACVRA(カクブラ)協同組合】
ペルーから届くフェアビーンズのチョコレート商品に使用しているカカオはCACVRA協同組合で生産されています。CACVRA協同組合は元々はペルーのAyacucho地域のコーヒーの小規模生産者によって1969年に設立されました。

現在約1700の生産者によって構成されています。 生産者に融資や技術供与、教育の機会等を提供することにより、生産者家族や生産者のコミュニティーの継続的発展に貢献しています。

カカオの価格が下落した時期には、ペルーではココア生産者がココア生産からコカの葉栽培に転換することが大きな問題になりましたが、2004年に始まった国連によるコカ栽培からカカオ栽培への転換プロジェクトにも参加し、高品質なカカオを生産することに取り組んでいます。

2009年7月には第3回ペルーカカオコンクールで、出品された54のカカオの中から見事1位に選ばれました。

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MANUFACTURER & SUPPLIER
メーカー・
サプライヤー紹介

フェアビーンズ/(有)フェアトレーディングはサステイナブルスペシャルティーコーヒー会社&フェアトレード商品の輸入会社です。コーヒー生産国の小規模コーヒー生産者の経済的自立を促し自然環境を守るコンセプトを持つスペシャルティコーヒーの輸入・焙煎・卸を中心に業務を行っています。

取り扱うコーヒーは100%すべてが持続可能な農法で生み出され持続可能な取引にて届けられたコーヒー。実際に現地へ赴き、友好を深めた協同組合の扱うコーヒーを始め、アジア、中米、アフリカなどのサステイナブルなスペシャルティーコーヒーを香り高く焙煎してお届けします。

またカカオ生産国の一つであるペルーより直接輸入する、加工の付加価値を生産国に還元したチョコレート原料とココアパウダーを、バラエティ豊かなフェアビーンズチョコレート&ココアに仕上げて商品化するなど、生産者の自立を促し自然環境に負荷をかけない高品質な食品もお届けしております。

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