商品コード :4270003
JANコード:
販売元:土佐備長炭工房-ichi-
配送区分:常温
少ない在庫で商品を流通している都合上、複数のご注文をいただいた際、賞味期限を全て揃って出荷できない場合がございます。そのため、全て同じ 賞味期限をご希望の際は、ご注文時、備考欄にその旨を一言お入れ下さい。尚、その場合は欠品が発生する 場合がございますので、ご了承下さい。
商品ページに表示の賞味期限はメーカー規定の賞味期限で、製造日から数えた期限となっております。卸販売では、賞味期限の規定を下記のように設定しております。
【賞味期限2年未満の商品】期限の1/2 を切ったものは、出荷しないようにします。
【賞味期限2年以上の商品】期限の1/3 を切ったものは、出荷しないようにします。
例 : 賞味期限1年の商品の場合…6カ月 賞味期限60日の商品の場合…30日例 : 賞味期限3年の商品の場合…1年
ただし以下は、メーカーの出荷規定に沿い下記の期限内で出荷します。
また、例外として以下のメーカー(またはメーカーの一部商品のみ)に関しては、表記の期限内であれば出荷します。
さらに以下の商品も、例外とします。
※B品・アウトレット品など特価商品は上記賞味期限規定にあてはまりません。
また、特に消費期限の短い商品(豆腐・納豆・ハムソーセージ類)などに関しては、例えば「3日保障」というように、お手元に届いてからの期限を保障しております。
万が一お手元に届いた商品が上記規定より短かった場合はお取り換えしますので、ご連絡いただきますようお願いします。
連絡先 oroshi@gaia-ochanomizu.co.jp
木炭(白炭)の中でも最高級とされる土佐備長炭。ご家庭で使いやすい小さめの炭を詰め合わせました。
土佐備長炭は木炭(白炭)の中でも最高級とされています。炭のある暮らしが身近になるよう、ご家庭でも使いやすい小ぶりのものを小分けのパックにしました。七輪と併せて、暖房や調理にぜひご活用ください。
@ガスの上に金網または火起こし器を置き、はじめは5本*以上の備長炭を弱〜中火で赤くなるまで徐々に焼きます。*1、2本では火が消えやすいため。 A焼いた炭を七輪や釜の下にピラミッド状か井型に並べ、必要に応じてさらに炭をのせます。およそ30分程度で全体に火が点きます。七輪は空気孔を開けてください。 B30分に一度程度、炭から灰を落とします。火力が弱くなってきたら炭を継ぎ足してください。 C火を消す時は火消し壺などを利用するか、七輪の場合は蓋をして密封状態にして火が消えるのを待ちます。消化した炭(消し炭)は、また燃焼させて活用できます。 ※火が強すぎる場合には、網の高さを調整してください。 ※炭を使用している時に油などが落ちて炎が出たときは、水または氷をかけてください。